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BLOGUE DO MINHO

Espaço de informação e divulgação da História, Arte, Cultura, Usos e Costumes das gentes do Minho e Galiza

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SOALHEIRO NATURE 2018: UM PEDAÇO DE CULTURA DENTRO DE UMA GARRAFA

Os produtores desafiam a olharem para este Soalheiro como uma fonte de aprendizagem. Algo que vai mudar a sua cultura sensorial.

De perfil pouco consensual, mas encarado como uma porta de aprendizagem entre o que foi o vinho do passado e poderá ser o vinho do futuro surge o Soalheiro “Nature Pur Terroir” 2018. De sabor intenso, trata-se de um Alvarinho 100% elaborado sem adição de sulfitos, com fermentação alcoólica e malolática completas. Sem dúvida, um vinho a pedir comida.

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“O Soalheiro Nature é para nós um desafio enológico fantástico. No início achávamos que ia ser muito complicado produzir um vinho sem adição de sulfitos… mas vamos já na terceira colheita” referem os produtores. Acrescentando, “é um vinho que veio ocupar um espaço muito especial no Soalheiro. Um espaço em que defendemos os vinhos pouco interventivos, onde o acaso tem mais liberdade. Deixamos que as coisas aconteçam propositadamente e somos surpreendidos”.

A cor e o aroma são intensos e apesar da ausência de sulfitos adicionados o aroma e o sabor têm mineralidade e fruta. O engarrafamento, sem filtração, faz com que o vinho em garrafa esteja sujeito a depósito, sendo este depósito essencial para a proteção da oxidação, facilitando uma evolução estável deste Soalheiro "fora da caixa”. O sabor é complexo! Com início macio e redondo, devido à malolática completa, o final é marcante e intenso. Como harmonização, a sugestão vai para pratos de peixe e carnes brancas.

Os produtores desafiam “a olharem para este Soalheiro como uma fonte de aprendizagem. Algo que vai mudar a sua cultura sensorial. Como um filme que não percebemos de imediato a sua mensagem, mas que no final mudou algo na nossa maneira de o percecionar. Podemos gostar ou não. Mas, certamente, não ficamos indiferentes.”

Saiba mais sobre o Soalheiro Nature 2018 em www.youtube.com/soalheiro.

VINHO VERDE DE FAMALICÃO D. SANCHO JÁ CHEGA À RÚSSIA

Famalicão apresentou novo rótulo para a exportação pela Frutivinhos, nos Serviços Educativos do Parque da Devesa.

O vinho D. Sancho I, assim batizado em honra do Rei Povoador que há 814 anos atribuiu o foral a Vila Nova de Famalicão, vai chegar à Rússia. A Frutivinhos - Cooperativa Agrícola de V.N. Famalicão, que comercializa a marca, envia na próxima semana o primeiro de dez contentores com cerca de 18 mil garrafas cada para a terra dos czares. Com esta encomenda, a Frutivinhos inicia um novo capitulo da sua história, alargando a sua base exportadora que até agora se cingia ao mercado da saudade e a Inglaterra.

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É com os olhos postos no mundo que a cooperativa apresentou na passada quarta-feira, 31 de julho, nos Serviços Educativos no Parque da Devesa, o novo rótulo da marca vocacionado para a exportação, no âmbito do Roteiro pela Inovação de Vila Nova de Famalicão, com a presença do Presidente da Câmara Municipal, Paulo Cunha.

A Frutivinhos produz anualmente entre 350 a 400 mil litros de vinho, dividido por seis referências: três verdes e três espumantes (branco, tinto e rosé), a partir das uvas de 40 a 50 produtores locais do concelho. “O vinho é bom”, diz Alberto Carvalho, presidente da Frutinhos, confiante nesta nova fase de afirmação internacional do D. Sancho I, que leva consigo também a marca de Vila Nova de Famalicão.

ACHA QUE ENOTURISMO É APENAS PROVA DE VINHO? DESENGANE-SE…

O Soalheiro propõe-lhe uma experiência cultural que pode ser vivenciada em família e entre amigos… dos 8 aos 80 anos.

De férias ou sem ideias para relaxar no fim de semana? O Soalheiro propõe-lhe uma experiência cultural que pode ser vivenciada em família e entre amigos… dos 8 aos 80 anos. Uma descoberta do terroir da origem do Alvarinho – Monção e Melgaço – onde a gastronomia, a natureza e a amizade se fundem num momento que ficará certamente na memória. Mas se acha que o Enoturismo é apenas prova de vinho, desengane-se. É a descoberta de tudo o que o vinho tem para lhe ensinar. Desde a descoberta dos encantos da vinha, da preservação da biodiversidade até aos sistemas de produção tudo é uma aprendizagem que pode ou não terminar com uma prova vínica. 

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PASSEIOS NA VINHA, RAFTING, GASTRONOMIA E INFUSÕES… TUDO HARMONIZA COM O TERROIR DO ALVARINHO

A oferta de Enoturismo Soalheiro é diversificada e integradora e permite criar programas para famílias, sem limitação de idades, e amigos com perfis e gostos diferentes. Agora com reserva mais intuitiva, as diferentes propostas podem ser conhecidas em soalheiro.pt/Enoturismo

Na Visita Pur Terroir terá a oportunidade de visitar as primeiras vinhas. Plantadas em 1974, ano de muitas mudanças, estas vinhas continuam a dar origem a um vinho que revolucionou o conceito do Soalheiro percecionar o Alvarinho e o Vinho Branco - o Soalheiro Primeiras Vinhas. Consciente da necessidade de práticas sustentáveis, não só para a minimização dos problemas das alterações climáticas, mas, acima de tudo, pelo respeito pelo território, o Soalheiro tem apostado em novas formas de preservação do terroir com a implementação da agricultura biológica em todo as suas vinhas, baseada nos conceitos biodinâmicos e desafia-o a vir descobrir esta procura apaixonada pelo detalhe do território num passeio pelas vinhas.

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Cada perfil de Soalheiro tem uma história para contar, um momento, uma atitude. Por isso, o desafio é escolher o seu.Pode optar pela Prova Clássica, onde se deixará envolver pela frescura aromática da casta Alvarinho com o Soalheiro Clássico, a dimensão mais emblemática da marca ou a Prova Origem, que o desafiará a descobrir toda a história da primeira marca de Alvarinho de Melgaço e a paixão que os move. Aqui terá a oportunidade, entre outros, de provar a alma do Soalheiro, o Primeiras Vinhas, e um Soalheiro de vinhas de altitude, o Granit. Para quem acredita na irreverência da tradição, propomos a Prova Nature. Nesta prova poderá descobrir a família dos Soalheiro Naturais: o Terramater (um Soalheiro integralmente diferente, sem filtração), o Nature (um Soalheiro "Fora da Caixa", sem adição de sulfitos) e a mais recente edição limitada do Espumante Nature (baseado no método ancestral de fermentação, sem adição de sulfitos). Mas o terroir pode ser explorado de diferentes formas e a Prova Fusion representa uma verdadeira fusão de sabores onde o potencial do terroir é explorado no seu expoente máximo para que a aprendizagem seja continua e a inovação esteja sempre presente. Nesta visita terá a oportunidade de degustar as mais recentes novidades - o Rosé (Alvarinho & Pinot Noir) e o Sauvignon Blanc (A inovação e o ThePurTerroir®), entre outros.

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Mas se gostaria de explorar todas as Dimensões Soalheiro, harmonizadas com algumas das melhores iguarias que a região tem para oferecer: o fumeiro da Quinta de Folga e o queijo de prados de Melgaço, prepare as suas papilas gustativas para as melhores sensações de puro prazer. A Prova Premium proporcionará uma viagem pelos sentidos e revelará todo o potencial da casta Alvarinho e do “The Pur Terroir”.

Poderá ainda provar as infusões naturais do Minho. A “Soalheiro Infusion Selection” é composta por 10 ervas espontâneas caraterísticas do terroir Soalheiro e harmonizam com a gastronomia local e claro com perfis distintos de Soalheiro.

Localizados no Município de Natureza mais Radical de Portugal, Melgaço, tem ainda a oportunidade de explorar o Rio Minho e as serras que circundam o vale. Como complemento ideal às visitas pode ainda usufruir de uma divertida descida de Rafting.

Para descobrir todo o potencial enogastronómico da região, poderá usufruir de almoços e provas na vizinha Quinta de Folga. Sente-se à mesa na Quinta de Folga e tenha uma experiência gastronómica sem igual ao mesmo tempo que desfruta de uma vista única para as vinhas integradas numa paisagem rural tradicional. O ex-líbris é a produção do Porco Bísaro, ligado desde tempos imemoriais à confeção do Fumeiro da região. Na Quinta de Folga estes animais são criados ao ar livre, em regime de produção ecológica.

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FEIRA DO ALVARINHO: PARCERIA ENTRE VALORMINHO E MUNICIPIO DE MONÇÃO RESULTOU NA RECOLHA DE 12 TONELADAS DE RESÍDUOS PARA RECICLAR

Ecoevento de referência nacional, a Feira do Alvarinho de Monção, a maior Wine Party de Portugal que decorreu entre os dias 5 e 7 deste mês, resultou na recolha de quase 12 toneladas de resíduos para reciclar: 1,5 toneladas de papel e metal, 2,7 toneladas de cartão e 7,4 toneladas de vidro.

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Desta forma, a Feira do Alvarinho de Monção acrescentou à assinalável presença de publico e rentabilização económica, uma aposta bem-sucedida na sensibilização ambiental e gestão dos resíduos produzidos durante aqueles três dias de alegria, música, convívio e amizade.

E como todos os resíduos recicláveis foram “transformados” em euros, a Associação Humanitária dos Bombeiros Voluntários de Monção, entidade escolhida na presenta edição, vai receber 470,70 euros. No próximo ano, este apoio caberá a outra coletividade.

A Valorminho e o Município de Monção procederam à distribuição de ecobags para separação de resíduos pelos expositores, tendo sido disponibilizadas diversas estruturas de acondicionamento do vidro, do papel/cartão e de embalagens de plástico e metal, verificando-se ainda o reforço de contentores na envolvente do recinto.

BARCELOS DÁ A PROVAR UM DOS MAIS REQUINTADOS VINHOS ARINTOS DO MINHO

Prova vertical de Arintos da Quinta do Tamariz: Uma viagem pelos arintos da casa

A Quinta do Tamariz, uma das quintas mais antigas da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, pioneira no engarrafamento de vinhos e na aposta dos brancos monovarietais na região, abre as portas da Quinta para proporcionar uma viagem pelos arintos aí produzidos através de uma prova vertical.

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É no próximo dia 20 de Julho, pelas 16h00, que tem lugar na Quinta do Tamariz, em Barcelos, uma prova vertical dos arintos da casa, onde estarão em prova os arintos reserva de 2017, atualmente no mercado, de 2016, 2015, mas também 3 arintos da casa, de colheitas bem antigas e que pretendem demonstrar que a casta que António Borges Vinagre, administrador da Quinta do Tamariz e o representante da 4.ª geração à frente dos destinos da Quinta, tanto acarinha tem um enorme potencial de guarda, dando origem a vinhos muito interessantes com o passar dos anos.

A prova vertical de arintos será conduzida pelo reputado enólogo Jorge Sousa Pinto, enólogo da Quinta do Tamariz, sendo um dos enólogos de maior reconhecimento do país, particularmente focado na Região Demarcada dos Vinhos Verdes.

A Quinta do Tamariz, que só utiliza as castas regionais na sua quinta e as uvas aí produzidas na elaboração dos seus vinhos, vai assim com esta prova vertical fazer uma viagem pelo presente e pelo passado ao mundo dos seus arintos, vinhos de perfil seco e sem qualquer adição de gás carbónico, para um grupo limitado de participantes.

Esta prova vertical inicia-se com uma visita às vinhas, com destaque para as parcelas de arinto, onde Maria Francisca Vinagre, responsável pela viticultura da Quinta do Tamariz apresentará a casta e a sua história na região e na quinta, assim como as características que esta casta confere aos vinhos.

Os participantes na prova terão ainda uma oferta de 3 garrafas de Quinta do Tamariz Arinto Reserva 2015, 2016, 2017, sendo que dois deles já não se encontram disponíveis no mercado, existindo apenas uma pequena quantidade na quinta, para poderem realizar a sua própria minivertical de arinto Quinta do Tamariz.

A inscrição é obrigatória e tem um valor de participação de 25€, que inclui a caixa de 3 vinhos.

As inscrições podem ser efetuadas por email, através do endereço tamarizwines@gmail.com.

Informações adicionais serão prestadas pelo mesmo email ou pelo telefone 931662052.

VINHO LOUREIRO (PONTE DE LIMA) E ARINTO DE BUCELAS (LOURES) NO FOLKLOURES - 19

No âmbito da programação do FolkLoures 2019, organizado pelo Grupo Folclórico Verde Minho daquela cidade da área metropolitana de Lisboa, realizou-se a harmonização dos vinhos Loureiro, do concelho de Ponte de Lima, e Arinto de Bucelas, do município anfitrião.

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O evento, que decorreu no passado Sábado 6 do corrente mês de Julho, juntou confrades daquele néctar precioso com Região Demarcada em 1911, mas com referências de produção já no ano de 1594, e da casta Verde, o apreciado Loureiro, produção particular da Aromas4U, com sede no Parque Empresaria da Gemieira, também Ponte de Lima.

Foram padrinhos na solenidade, o atleta Nuno Barros, o primeiro português campeão do mundo em canoagem (2010) e da Europa (2014), natural da Seara, e João Pedro Coelho, o Melhor Cozinheiro Jovem nacional em 2017, de Fornelos, duas freguesias Limianas. Associaram-se o ex- eurodeputado da Saúde Pública e Segurança Alimentar, deputado á Assembleia Municipal de Lisboa pelo Movimento Partido da Terra, o jurista José Inácio Faria; o Grupo Verde Minho, organizador, presidido por Teotónio Gonçalves, ex- Provedor da Misericórdia local e dinâmico promotor das artes e tradições de Loures; o jornalista Carlos Gomes (Blogue do Minho), entre outros.

Para acompanhar os dois vinhos, foram de Ponte de Lima também produtos alimentares tradicionais, como a alheira de galo, o paio do lombo e a chouriça de carne, produzidos pela MinhoFumeiro, na Correlhã e o Folar Limiano, confecionado á base duma massa especial com enchidos, pelo Chef Vítor Lima, estabelecido na urbanização da Baldrufa, na sede do concelho.

Quanto ao FolkLoures, ele é já um grande acontecimento na região lisboeta. Este ano, estiveram em palco, representações nacionais e estrangeiras, como o Grupo de Bombos Us Bat na Pele, de Alfândega da Fé, Bragança e o de Arrufarte, Vertente Sul, de Odivelas; o organizador, Verde Minho, de Loures; do Douro Litoral, veio o Tradições Baile dos Pedreiros, de Penafiel, e também dessa mesma cidade, o seu Rancho Folclórico; de Guimarães, participou no Festival, o Rancho Folclórico de Moreira de Cónegos, enquanto o Baixo Alentejo esteve presente com o Grupo Coral e Etnográfico Camponeses de Pias. De mais longe, da Madeira, actuou  o Grupo de Danças e Cantares daquela ilha, e de África, a Dança Sancofa Black Gold, de Cabo Verde.

Numa pesquisa rápida de tempos idos, recordemos que o vinho Arinto de Bucelas foi introduzido na Corte inglesa de Carlos II, casado com a lusitana Catarina de Bragança, filha do rei D. João IV, (e introdutora do Chá), pelo 3º Conde de Castelo Melhor, Luis de Vasconcelos e Sousa (1636 – 1720) durante a sua permanência em Londres. O pai desse titular, João Rodrigues de Vasconcelos, faleceu em Ponte de Lima a 13 de Novembro de 1658, parente dos Viscondes de Vila Nova de Cerveira, Alcaides (e com D. Maria I elevados a Marqueses) de Ponte de Lima. Os fidalgos eram proprietários do Palácio da Rosa, na capital portuguesa, e da Quinta da Romeira, em Loures, ainda actualmente ex-libris do Arinto, com 75 hectares com plantio dessa casta, e detentora do rótulo - Prova Régia – comercializada em Portugal e estrangeiro.

Fonte: Tito Morais / https://www.luso.eu/

FEIRA DE ALVARINHO DE MONÇÃO: MASCOTE “ALVARINHO” PRONTO PARA A GRANDE FESTA

A nossa mascote “Alvarinho” não parou na última quinzena. Além de promover a Feira do Alvarinho em diversas localidades do norte de Portugal e da Galiza, teve de supervisionar a montagem do evento e tratar da logística ao nível dos vinhos para que tudo esteja pronto amanhã, sexta-feira, pelas 10h30, hora da sessão de abertura.

E ainda teve tempo para passar pelo ginásio, aprontando o corpinho para o desgaste de três dias de festa, visitar o cabeleiro, para uns últimos retoques na beleza natural, e conversar com o amigo sapateiro. Afinal de contas, nestes dias vai ser preciso dar corda aos sapatos.

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FEIRA DE ALVARINHO DE MONÇÃO: LANÇAMENTO DE NOVOS PRODUTOS

Além de provas de vinhos, degustação de produtos gastronómicos e muita animação musical, a Feira do Alvarinho de Monção, a maior wine party de Portugal, proporciona ainda a promoção das empresas produtoras de vinho Alvarinho presentes no certame.

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Em alguns casos, os produtores aproveitam a importância do certame, visitado por dezenas de milhares de pessoas, para divulgarem e comercializarem os seus produtos. Em outros, cada vez mais, optam pelo lançamento exclusivo de produtos novos durante a feira.   

De acordo com informação veiculada pelos produtores presentes no certame deste ano, algumas empresas vão apresentar novos rótulos na edição deste ano enquanto outros apostam em ações de marketing e expositores com imagem interior renovada, mais apelativa e atrativa aos olhos dos visitantes.

Um dos produtos novos será o “Vale dos Ares em Borras Finas”, um Alvarinho que estagia durante 18 meses em inox, sob borras finas. O objetivo, segundo Miguel Queimado, é procurar uma interpretação da casta mais mineral e com mais textura de boca.

Outra novidade será o “Rebouça Grande Escolha 2018”. Luis Euclides Rodrigues adianta que é um vinho de boa acidez citrina com muito longo e marcante final.  A vindima é efetuada manualmente para caixas de aproximadamente 20 Kg. Após a decantação, inicia-se a fermentação em cascos de carvalho americano e termina em inox a baixa temperatura, durante 1 mês.

A Quinta das Pereirinhas vai apresentar “Alvarinho Quinta das Pereirinhas – Reserva da Família”, colheita 2016, garrafa Magnun de 1,5 litros, edição especial e limitada a 1500 garrafas numeradas. Segundo João Pereira, as uvas são produzidas numa única parcela, em regime de produção integrada (agricultura amiga do ambiente), onde curiosamente existe um Carvalho Alvarinho (Quercus róbur) com mais de 300 anos.

Por sua vez, Anselmo Mendes lança “Alvarinho Private”, um vinho proveniente da Quinta da Torre, na freguesia de Moreira, fruto de uma parcela chamada Vinha da Capela. Tiago Mendes, responsável de marketing e vendas, assinala tratar-se de um vinho que fermenta e estagia em barricas de carvalho francês usadas de 400 litros, durante 9 meses.

A Cortilha Velha, empresa que lançou o primeiro vinagre de Alvarinho na edição do ano passado, vai homenagear este ano o patrono da família, apresentando o “Legado de Manuel Covas”, um vinho estagiado em casco de carvalho que, diz Joaquim Covas, “honra a memória do nosso Pai”.

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FEIRA DO ALVARINHO DE MONÇÃO

De 5 a 7 de julho, no Parque das Caldas

A Feira do Alvarinho de Monção, certame destinado a promover aquele produto vínico singular e nobre da nossa região, realiza-se nos dias 5, 6 e 7 de julho, apresentando uma programação destinada a todos os públicos, complementada com provas de vinho, degustação de produtos locais e animação musical.

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No Parque das Caldas, vai localizar-se uma tenda gigante com produtores de vinho Alvarinho (31), um palco e uma área para o DJ. No exterior, um espaço para tasquinhas/doçaria tradicional (20), patrocinadores oficiais (4) artesanato e instituições (15) e restaurantes (5).

Acrescentam-se dois locais de venda de copos, uma área de recolha de informação, uma cafetaria, um posto médico, um espaço infantil, instalações sanitárias e o Espaço “Harmonias”, onde decorrerão as sessões de harmonização de diferentes tipos de Alvarinho (tranquilo com madeira, colheita tardia, espumante e aguardente) com pratos e doçaria tradicional.

Num evento de sucesso que se renova de ano para ano, a abertura oficial da Feira do Alvarinho de Monção está marcada para as 10h30, abrindo espaço a três dias de promoção dos vinhos Alvarinho, gastronomia local e rentabilização económica dos expositores, comércio, hotelaria e restauração do concelho.

Milhares de pessoas, de diferentes áreas geográficas de Portugal e Espanha, rumam à Terra de Deu-la-Deu Martins para “sentir” e “saborear” este certame. No último ano, no mesmo local, passaram pelo recinto da feira dezenas de milhares de pessoas, originando um significativo volume de negócio para o concelho de Monção.

Ao longo dos três dias, as tardes serão preenchidas com grupos de folclore e concertinas do nosso concelho. As noites iniciam-se com animação de rua (charangas), continuando, pela noite dentro, com DJ`s conhecidos do grande público. No palco 2, junto à área de restauração, o programa compreende música ao vivo durante o almoço e jantar.

A primeira noite, é dedicada aos anos 80 com DJ Fino. A segunda, aos anos 90 com Dj Pika. O Sunset, a partir das 18h00 de domingo, tem assinatura do Dj Nuno Luz. Numa parceria com a Rádio Comercial, o programa “Já se faz tarde”, com Diogo Beja e Joana Azevedo, é emitido em direto da Feira do Alvarinho de Monção.

A Feira do Alvarinho de Monção tem como finalidade reforçar a sua condição de instrumento estratégico para a promoção e comercialização daquele produto singular produzido em Monção e Melgaço, enaltecendo as suas características vinícolas ímpares e diferenciadoras e promovendo o estabelecimento de parcerias comerciais.

Assume-se ainda como um espaço de divulgação da atividade empresarial e associativa da região e como uma “montra” para a dinamização do mundo rural através da apresentação, valorização e comercialização de produtos e artigos locais e regionais.

“A Feira do Alvarinho de Monção promete três dias de promoção do vinho Alvarinho e da gastronomia local, duas maravilhas de Portugal, proporcionando muita animação para todos os públicos. O melhor do nosso concelho está aqui. Convido-o(a) a visitar Monção e a brindar connosco num ambiente amigável e fantástico”

António Barbosa

Presidente da Câmara Municipal de Monção

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FEIRA DE ALVARINHO DE MONÇÃO LANÇA NOVOS PRODUTOS

Além de provas de vinhos, degustação de produtos gastronómicos e muita animação musical, a Feira do Alvarinho de Monção, a maior wine party de Portugal, proporciona ainda a promoção das empresas produtoras de vinho Alvarinho presentes no certame.

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Em alguns casos, os produtores aproveitam a importância do certame, visitado por dezenas de milhares de pessoas, para divulgarem e comercializarem os seus produtos. Em outros, cada vez mais, optam pelo lançamento exclusivo de produtos novos durante a feira.

De acordo com informação veiculada pelos produtores presentes no certame deste ano, algumas empresas vão apresentar novos rótulos na edição deste ano enquanto outros apostam em ações de marketing e expositores com imagem interior renovada, mais apelativa e atrativa aos olhos dos visitantes.

Um dos produtos novos será o “Vale dos Ares em Borras Finas”, um Alvarinho que estagia durante 18 meses em inox, sob borras finas. O objetivo, segundo Miguel Queimado, é procurar uma interpretação da casta mais mineral e com mais textura de boca.

Outra novidade será o “Rebouça Grande Escolha 2018”. Luis Euclides Rodrigues adianta que é um vinho de boa acidez citrina com muito longo e marcante final.  A vindima é efetuada manualmente para caixas de aproximadamente 20 Kg. Após a decantação, inicia-se a fermentação em cascos de carvalho americano e termina em inox a baixa temperatura, durante 1 mês.

A Quinta das Pereirinhas vai apresentar “Alvarinho Quinta das Pereirinhas – Reserva da Família”, colheita 2016, garrafa Magnun de 1,5 litros, edição especial e limitada a 1500 garrafas numeradas. Segundo João Pereira, as uvas são produzidas numa única parcela, em regime de produção integrada (agricultura amiga do ambiente), onde curiosamente existe um Carvalho Alvarinho (Quercus róbur) com mais de 300 anos.

Por sua vez, Anselmo Mendes lança “Alvarinho Private”, um vinho proveniente da Quinta da Torre, na freguesia de Moreira, fruto de uma parcela chamada Vinha da Capela. Tiago Mendes, responsável de marketing e vendas, assinala tratar-se de um vinho que fermenta e estagia em barricas de carvalho francês usadas de 400 litros, durante 9 meses.

A Cortilha Velha, empresa que lançou o primeiro vinagre de Alvarinho na edição do ano passado, vai homenagear este ano o patrono da família, apresentando o “Legado de Manuel Covas”, um vinho estagiado em casco de carvalho que, diz Joaquim Covas, “honra a memória do nosso Pai”.

MONÇÃO: VEM AÍ A FEIRA DO ALVARINHO!

Feira do Alvarinho de Monção | 5, 6 e 7 de julho | Parque das Caldas | Abertura oficial às 10h30.

A Feira do Alvarinho de Monção, certame destinado a promover aquele produto vínico singular e nobre da nossa região, realiza-se nos dias 5, 6 e 7 de julho, no Parque das Caldas, apresentando uma programação destinada a todos os públicos, complementada com provas de vinho, degustação de produtos e animação musical.

A abertura oficial está marcada para as 10h30.

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FEIRA DO ALVARINHO DE MONÇÃO É UM EVENTO COM CONSCIÊNCIA AMBIENTAL E SOCIAL

A Feira do Alvarinho de Monção assume a sensibilização ambiental e a gestão dos resíduos produzidos durante os três dias do certame (5, 6 e 7 de julho) como uma questão com sinal prioritário, procurando, na presente edição, transformar-se num Ecoevento de referência nacional.

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Com a colaboração da Valorminho, S.A, entidade gestora de resíduos no nosso município, será implementada a recolha seletiva das embalagens de cartão, plástico, metal e vidro, sendo distribuídos diversos ecopontos em locais estratégicos do recinto.

Neste âmbito, serão distribuídas bolsas para a separação de resíduos e realizadas ações de sensibilização a todos os expositores, produtores de Alvarinho e restauração presente, informando quais os procedimentos a adotar no que respeita à gestão dos resíduos.

Todos os resíduos recicláveis serão “convertidos” em euros que reverterão, este ano, para a Associação Humanitária dos Bombeiros Voluntários de Monção. Desta forma, a questão ambiental associa-se à componente solidária, erguendo, bem alto, a bandeira da inovação ambiental e social.

O Município de Monção pretende fazer da Feira do Alvarinho um bom exemplo ambiental e social, garantindo a adequada gestão dos resíduos produzidos no recinto, desde a prevenção, reutilização e reciclagem dos materiais até à sensibilização dos expositores e público para participarem neste movimento coletivo.

Vimos solicitar a melhor atenção e colaboração de todos nesta iniciativa ambiental e social, fazendo da Feira do Alvarinho de Monção um Ecoevento de referência nacional.

MONÇÃO REALIZA FEIRA DO ALVARINHO

A Feira do Alvarinho de Monção, certame destinado a promover aquele produto vínico singular e nobre da nossa região, realiza-se nos dias 5, 6 e 7 de julho, no Parque das Caldas, apresentando uma programação destinada a todos os públicos, complementada com provas de vinho, conferências temáticas e animação musical.

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O certame assume-se como um espaço de divulgação da atividade empresarial e associativa da região e como uma “montra” para a dinamização do mundo rural através da apresentação, valorização e comercialização de produtos e artigos locais e regionais. Representa um instrumento estratégico para a promoção e rentabilização económica do concelho.

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Pelo presente, vimos solicitar a melhor colaboração do vosso órgão de comunicação social para a divulgação deste evento relevante para o nosso concelho que, todos os anos, recebe milhares de pessoas num ambiente fantástico e amigável marcado pelo convívio e muitos brindes.

Juntamos informação referente ao evento, nomeadamente, nota de imprensa, cartaz, banner, programa, fotografias da mascote oficial “Alvarinho”, registos fotográficos e vídeo da edição do ano passado, dois vídeos promocionais da presente edição e vídeo para última edição.

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SOALHEIRO TERRAMATTER CADA VEZ MAIS ARROJADO

Edição 2018 apresenta perfil diferente, fruto da inovação, da liberdade, da criatividade e da espontaneidade que a vinificação pouco interventiva permite.
De perfil cada vez mais vincado, o Soalheiro Terramatter 2018 afirma-se diferente das edições anteriores. Mais volumoso e mais untuoso, figura-se um vinho cada vez mais complexo e mais estruturado na boca. Um desafio ao paladar que eleva as potencialidades do território de Monção e Melgaço: a Origem do Alvarinho, a patamares de diferenciação pela qualidade e irreverência. Consensual? Nem sempre… Pura inovação? Claramente…

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“Esta mudança de perfil centra-se nas vinhas biológica, mas não se limita à variação do ano de colheita. É fruto da inovação, da liberdade, da criatividade e da espontaneidade que a vinificação pouco interventiva permite” afirmam os produtores. Acrescentado, “As uvas de qualidade permitem acompanhar mais facilmente a transformação do açúcar em álcool de forma espontânea. Os resultados? Serão certamente diferentes e surpreendentes. E o Terramatter 2018 é uma prova disso mesmo”.
De personalidade diferenciadora e estrutura elegante, mas que na boca se configura sumarenta, o Terramatter 2018 continua marcado pela cor mais intensa e sujeito a deposito caraterística de um vinho sem filtração, torna-se a harmonização perfeita para aperitivos, pratos de peixe e carnes brancas.
Pertencente à família dos Soalheiros Naturais, o Terramatter surge na edição 2014 como um Soalheiro ‘integralmente diferente’, numa reinterpretação das origens e um olhar para o futuro. Exclusivamente originário das vinhas Soalheiro, onde se recorre a conceitos de produção que valorizam a biodiversidade, trata-se de um Alvarinho de vindima precoce o que lhe permite conferir um teor alcoólico moderado.
Fermentação malolática parcial em barricas de castanho e este ano um dos ovos de cimento e terracota…
descubra como foi feito o Lote 2018 do Soalheiro Terramatter em www.youtube.com/soalheiro.

MONÇÃO E MELGAÇO LEVAM A LISBOA ALVARINHO E PRODUTOS REGIONAIS PARA SABOREAR NA 5ª EDIÇÃO DO ALVARINHO WINE FEST

8, 9 e 10 de junho, no Pavilhão Carlos Lopes (Lisboa)

O Pavilhão Carlos Lopes, em Lisboa, recebe a 5ª edição do Alvarinho Wine Fest, a 8, 9 e 10 de junho. Durante três dias vai ser possível apreciar mais de 100 vinhos da casta alvarinho e conhecer mais de 30 produtores da sub-região Monção e Melgaço.

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O evento volta a valorizar a autenticidade dos dois territórios com novas combinações e experiências, onde também será possível degustar alguns dos melhores enchidos, queijos e outras iguarias do território. «Os nossos vinhos são muito bem acolhidos em Lisboa, temos tido nota disso desde a primeira edição e com um crescimento enorme», afirma o autarca de Melgaço, Manoel Batista.

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Nesta edição, o “Wine Fest” vai duplicar o espaço de restauração em virtude do sucesso de 2018, que contou com cerca de 20 mil visitantes. A entrada é gratuita, mas quem quiser saborear os deliciosos néctares terá de comprar um copo à porta, pelo valor de 5€. A abertura acontece pelas 16h00.

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Programa:

Sexta-Feira - 8 de junho

16h00 | Abertura

17h00 - 18h30 | Masterclass - Alvarinhos e Produtos Regionais

16h30-18h30 | Produtores à Prova com Sommelier

18h30-23h00 | Alvarinho Lounge Music

Domingo | 9 junho

12h00 | Abertura

15h00-18h30 | Masterclass - Alvarinho e Produtos Regionais

16h30-18h30 | Produtores à Prova com Sommelier

19h00 | Entrega de Prémios "Alvarinho Wine Fest 2019"

19h30-23h00 | Alvarinho Lounge Music

Segunda - 10 de junho

12h00 | Abertura

15h30-16h30 | Masterclass - Vinhos e Produtos Regionais

16h45-17h45 | Produtores à Prova com Sommelier

18h00 | Encerramento

29 produtores de Alvarinho: Adega de Monção; Adega do Sossego; Alvaianas; Casa de Canhotos Alvarinho; Alvarinho Casa de Midão; Casta Boa; Castros de Paderne, Cortinha Velha; Dona Paterna; Dom Ponciano; Encosta da Capela; Encosta dos Castelos Alvarinho; João Portugal Ramos vinhos; Lua Cheia em Vinhas Velhas; Memória a S. Marcos; Poema Alvarinho; Primos Inter Pares; Provam Produtores de Vinhos Alvarinho de Monção; Quinta da Pedra Alvarinho; Quinta das Pereirinhas; Quinta de Alderiz; Quinta de Santiago; Quinta do Regueiro; Quinta do Mascanho; Alvarinho Rebouça; Quinta de Soalheiro; Terras de Conclave; Valados de Melgaço; e Vale dos Ares.

7 produtores locais: Artesanali’s; Maravilha da Aveleira; Prados de Melgaço; Melgaço em Sabores; Lice Mirola; Talho do Manel; e Super Carnes Talho Monção.

Sob o mote A Origem do Alvarinho, o evento é organizado pela Cofina Media e pelos Municípios de Melgaço e Monção.

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SOALHEIRO, DE PORTAS ABERTAS, CELEBRA A ORIGEM DO ALVARINHO

7 de junho, Dia da Sub-Região de Monção e Melgaço

Um dia especial que assinala a conquista dos produtores de Monção e Melgaço que viram reconhecida, pelos Vinhos Verdes, através da certificação e da atribuição de um selo de garantia, a exclusividade, autenticidade, origem e qualidade dos vinhos produzidos em Monção e Melgaço.

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Orgulhosos no legado da Sub-Região Vinícola onde se inserem – Monção e Melgaço: a Origem do Alvarinho, o Soalheiro, primeira marca de Alvarinho de Melgaço, celebra o dia 7 de junho de Portas Abertas. A todos os que se quiserem juntar a eles e celebrar esta casta que os apaixona, o Soalheiro Team deixa o convite para desfrutar de uma proposta de Enoturismo com vista privilegiada para o vale do Rio Minho.

Também com um programa desenhado a pensar nos mais novos, nesse dia, cerca de uma centena de crianças das Escolas da região vão ter a oportunidade de sentir o território e conhecerem a tradição através de um conjunto de atividades lúdico-didáticas que os fará colocar as mãos na terra. Para os produtores esta é, sem dúvida,“a melhor forma de contribuir para que os mais novos aprendam a respeitar este tesouro que a natureza deu à região: as condições de excelência para produzir Alvarinho e ao, mesmo tempo, se tornem embaixadores orgulhosos das suas raízes”.

Sempre com foco no desenvolvimento da sua região: A origem do Alvarinho, o Soalheiro foi motor da criação de uma nova associação – Clube de Produtores de Monovarietais dos Vinhos Verdes – onde agrupam os mais de 150 produtores parceiros de produção da marca. Sendo a maioria desses produtores da sub-região pretendem igualmente motivar que este fenómeno se possa alargar à especificidade de outras sub-regiões dentro do Vinho Verde. A aposta tem sido clara: potenciar a melhoria contínua em todas as áreas: a certificação da vinha, a modernização da adega, a criação de ofertas turísticas de valorização da região, a internacionalização e a investigação tendo sempre a inovação, o inconformismo, a responsabilidade e a excelência como pilares orientadores.

TERROIR ÚNICO E PRIVILEGIADO PARA PRODUÇÃO DE ALVARINHO DÁ ORIGEM A SELO DE GARANTIA

O dia 7 de junho assinala uma conquista dos produtores da sub-região que viram reconhecida, através da certificação e da atribuição de um selo de garantia dentro da região dos Vinhos Verdes, a exclusividade, autenticidade, origem e qualidade dos Alvarinhos produzidos em Monção e Melgaço e a certificação de que a sub-região está na origem desta casta com características distintivas.

 “Esta sub-região da Região dos Vinhos Verdes é onde o Alvarinho tem origem e onde iniciou a sua evolução, o que aconteceu mesmo antes da existência de qualquer registo escrito. A origem do Alvarinho tem lugar entre o rio e a montanha. A presença do Alvarinho de Monção e Melgaço estende-se desde o vale do Rio Minho e dos seus afluentes, subindo na meia encosta da montanha, adaptando-se a diferentes tipos de terreno e alcançando razoáveis níveis de altitude. O Alvarinho desta sub-região está pouco exposto à influência do mar e tem, como uma das condições favoráveis ao seu desenvolvimento, a amplitude térmica na maturação, caracterizada por dias quentes e noites frias. Este fator contribui para a proteção dos aromas e para a persistência do sabor, retendo a sua frescura. Jovem ou mais adulto, este Vinho Verde preserva sempre o seu carácter ao longo dos anos. No seu terroir, o Alvarinho deu origem a vários estilos de vinhos, espumantes e aguardentes. Todos incorporam algumas das suas características mais vincadas, e aproveitam a experiência e conhecimento dos produtores locais para a sua conceção. Não obstante as suas particularidades, o Alvarinho de Monção e Melgaço está incluído na família alargada dos Vinhos Verdes.” – Saiba tudo sobre a origem do Alvarinho na brochura da CVRVV disponível em  https://www.soalheiro.com/pt/adega

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ARCOS DE VALDEVEZ PROMOVE VINHOS DA CASTA VINHÃO

Município lança obra Loja de promoção dos vinhos de Arcos de Valdevez

A Câmara Municipal vai proceder à reabilitação de uma loja, situada no Campo do Trasladário, para criar um espaço de promoção do vinho verde, sobretudo da casta Vinhão, que deverá estar concluída no verão.

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Este espaço, cuja remodelação está orçada em cerca de 50 mil euros, servirá também para promover outros produtos locais, ou seja, para além dos vinhos, de produtores e engarrafadores arcuenses, também disponibilizará os doces, e os produtos da terra. Os visitantes poderão provar e comprar vinho, sentar-se para comer um petisco ou comprar algum produto produzido no concelho.

Arcos de Valdevez possui atualmente 15 produtores de vinhão com marca própria.

O lançamento desta obra vai fazer-se no próximo dia 1 de Junho, no âmbito do evento Festivinhão, o qual acontece de 31 de Maio a 2 de Junho, no Jardim dos Centenários.

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ALVARINHO WINE FEST: MONÇÃO E MELGAÇO LEVAM O VINHO A LISBOA AO PAVILHÃO CARLOS LOPES

Dias 8, 9 e 10 de Junho. Pavilhão Carlos Lopes, Lisboa

Os Municípios de Monção e Melgaço, em parceria com a “Cofina Media”, organizam, pelo quinto ano consecutivo, o “Alvarinho Wine Fest Monção/Melgaço”. O evento decorre nos dias 8, 9 e 10 de junho, no Pavilhão Carlos Lopes, em Lisboa, com entrada gratuita.

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Nesta iniciativa, celebra-se a genuinidade dos monovarietais de vinho Alvarinho com a presença de diversos produtores de Monção e Melgaço, aposta-se na tradição e requinte da culinária local com produtos das duas regiões e inova-se com novas combinações e experiências gastronómicas.

Tem como objetivo central a valorização da autenticidade do vinho Alvarinho produzido nos territórios de Monção e Melgaço, propondo, em paralelo, explorar novos conceitos de gastronomia agradáveis ao olhar e paladar.

Pretende-se que o “Alvarinho Wine Fest Monção/Melgaço” entre no coração dos lisboetas e dos turistas nacionais e internacionais que, neste mês de férias, visitam a capital portuguesa. A ideia traduz-se na concretização de uma experiência integrada e inesquecível a todos os visitantes.