Atribui-se geralmente ao Infante D. Henrique a introdução da vinha na Madeira pouco tempo após a sua descoberta no século XV, coincidindo com o começo da colonização da ilha. Nada mais óbvio atendendo a que foi seu donatário por doação régia atribuída pelo rei D. Duarte em 1433.
Porém, atendendo a que foram os minhotos os seus principais povoadores, deve-se a estes particularmente a cultura da vinha na região, nomeadamente a introdução e desenvolvimento inicial da viticultura e vinicultura na ilha. Foram eles os responsáveis por trazerem consigo as suas práticas culturais, incluindo a da vinha. A casta Malvasia (Cândida) foi uma das primeiras e mais famosas a ser cultivada na ilha.
Os primeiros bacelos de Vitis vinífera chegaram à ilha após a sua descoberta por João Gonçalves Zarco, Tristão Vaz Teixeira e Bartolomeu Perestrelo, por volta de 1419.
A cultura da vinha foi uma parte inevitável do processo de colonização, impulsionada pela necessidade do vinho para o ritual religioso cristão e para consumo geral. A sua formação em latada nas encostas constitui um elemento que faz lembrar a paisagem minhota.
A casta Malvasia, foi importada da Grécia, mais especificamente perto de Esparta, ou de Creta e plantadas na ilha por volta de 1450.
O Minho e a Madeira estão profundamente ligados pelos mais estreitos laços históricos e culturais.
Escultura do ceramista mafrense José Franco representando o deus Baco.
O Minho chama pelos minhotos. São muitos os nossos conterrâneos a residir longe das suas origens que este ano regressam às suas terras. A “desculpa”, aliás bem justificada, é a prova do vinho – nas cidades já não existem adegas para visitar como manda a tradição. E as velhas tabernas dos minhotos e galegos viraram modernos snaks e bares onde o vinho deu lugar a mistelas a que apelidam de shots.
Fazendo juz ao rifão "pelo S. Martinho, vai à adega e prova o vinho", cumpre-se invariavelmente em Novembro o ritual dionisíaco do S. Martinho. É chegada a altura de inspeccionar os vinhos das últimas colheitas verificando se fermentaram como deviam. Mas é também tempo de magusto com castanhas assadas ou cozidas devidamente regadas com vinho novo, a água-pé e geropiga. Após as avés-marias, a taberna da aldeia adquire uma animação orgíaca muito peculiar que lhe é conferida pelo elevado número de fiéis que ali acorre enquanto o taberneiro, qual sacerdote dionisíaco que altivo se perfila por detrás da ara do balcão como se de um altar se tratasse, serve uma após outra sucessivas rodadas de verdasco numa inebriante comunhão eucarística. A taberna é nos nossos dias como que um templo dedicado a Baco onde o culto é praticado livremente pelos seus iniciados, embora expurgado dos excessos com que tais festins ocorriam ao tempo da Roma antiga.
Como não podia deixar de acontecer, S. Martinho é bastante celebrado no nosso país, particularmente em localidades onde a tradição vinícola mais se faz sentir, algumas das quais lhe consagram inclusivamente feriado municipal. Alijó, Penafiel, Pombal, Torres Vedras e Golegã são disso alguns exemplos. É ainda à famosa lenda segundo a qual, S. Martinho de Tours vendo em pleno Inverno um pobre completamente despido tiritando de frio o agasalhou com metade da sua capa que cortou com a própria espada, que se atribui a origem do chamado "Verão de São Martinho" que geralmente ocorre nesta altura do ano.
Uma vez provados os vinhos e realizados os tradicionais magustos, é também tempo colher a azeitona e levá-la ao lagar, de iniciar a sementeira do trigo e do centeio, plantar cerejeiras e amendoeiras, damasqueiros e videiras, semear os agriões e colocar estacas nas plantas que possam ser afectadas com os ventos fortes de inverno. Em breve chegará o Dezembro e com ele as festas solsticiais e do nascimento de Cristo, as filhozes e as rabanadas, a missa do galo e as zambumbas.
A Mostra Gastronómica de Portugal (Viana do Castelo, Ponte de Lima e Arcos de Valdevez) e Douro (Lamego e Tabuaço) com Taiwan (Taipei) realizada no penúltimo domingo 26 deste mês de Outubro na Casa de Tomar em Lisboa, continua a ser motivo de comentários positivos e formulação de questões sobre os produtos apresentados.
Porque nos solicitaram ontem informações sobre a escolha vínica que acompanhou as 33 entradas e o prato principal – Bacalhau á Almeida Garrett – eis então algumas notas sobre o assunto.
Nas entradas foi escolhido o Alvarinho Foral da Quinta das Pereirinhas, da freguesia de Troviscoso, Monção, empresa do jovem João Pereira, antigo aluno da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima; já para acompanhar o prato do “fiel amigo”, foi a vez de Viana do Castelo participar com o Loureiro Escolha Pecadinhos do Abade, produzido na freguesia de Portela Susã, ambos vinhos medalhados em vários concursos regionais e nacionais. A selecção de rótulos foi da responsabilidade do promotor na região de Lisboa, Guilherme Galante, residente em Ponte de Lima, onde abriu na Festa da Vaca das Cordas, a sua Pipa de Sabores.
Para acompanhar o café, novamente Ponte de Lima á mesa: um digestivo de vinho licoroso Loureiro – a popular geropiga – Biamar, produção do amigo Raúl Amorim Abreu, na freguesia de Brandara.
E, entre elogios aos vinhos, também aos petiscos apresentados por Portugal e Taiwan, há a assinalar o nome de Den Chuang (foto de capa), Presidente da Câmara de Comércio de Portugal e Taiwan e também a da Europa, com sede em Lisboa.
De 3 a 5 de outubro, a Galeria Comercial Auchan de Famalicão será palco da Mostra de Vinhos de Famalicão, uma iniciativa do Município, dinamizada pelo Famalicão Made IN, em parceria com o hipermercado Auchan, que tem como principal objetivo promover os vinhos verdes produzidos no concelho e aproximar os produtores locais dos consumidores.
O evento reúne seis produtores do concelho que são referência na vitivinicultura famalicense: Casa Agrícola de Compostela, Castro - Sociedade Agropecuária de Cavalões, Frutivinhos - Cooperativa Agrícola de Famalicão, Morgado de Outiz, Quinta das Pirâmides e VINEVINU.
Para além da promoção e venda direta ao público, a Mostra de Vinhos de Famalicão é um momento de valorização da identidade agrícola e cultural do concelho, dando visibilidade à excelência e diversidade dos vinhos locais, reforçando a sustentabilidade e a inovação do setor vitivinícola e criando novas oportunidades de mercado através da ligação estratégica entre produtores e grande distribuição, numa afirmação da qualidade dos vinhos e da visão estratégica do município em promover o setor vitivinícola, unindo tradição, inovação e sustentabilidade, nos mercados regionais e nacionais.
Apreciar a frescura e a leveza dos vinhos verdes de Famalicão, com a paisagem camiliana como cenário. A proposta é da Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão que promove na próxima segunda-feira, 14 de julho, uma prova devinhos verdes de produtores famalicenses junto de meia centena de profissionais das unidades de restauração, alojamento e garrafeiras do concelho.
A iniciativa, promovida através do Famalicão Made IN, terá lugar no Centro de Estudos Camilianos, a partir das 16h00, e é aberta à comunicação social.
Entre os produtores presentes estarão a Adega Casa da Torre - BASLOP, a Casa Agrícola de Compostela, a Castro – Sociedade Agropecuária de Cavalões, a Frutivinhos – Cooperativa Agrícola de Vila Nova de Famalicão, a Quinta das Pirâmides, Morgado de Outiz, a Sociedade Agrícola Casal de Ventozela e a VineVinu.
A apresentação dos vinhos pelos produtores e as provas estão marcadas para as 17h00. Antes, a partir das 16h00 a iniciativa contará com as intervenções do vereador da Economia da Câmara Municipal, Augusto Lima, mas também do chef e proprietário do Restaurante Ferrugem, Renato Cunha, e do jornalista e crítico de vinhos José Augusto Moreira, que enriquecerão este momento de partilha e valorização dos vinhos de Famalicão.
Refira-se que as condições naturais de Vila Nova de Famalicão, situada na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, permitem uma produção de vinhos verdes de excelência. Os solos de origem granítica, o clima ameno e os índices de precipitação mediana, fazem com que as características do Vinho Verde, tais como a leveza e a frescura, sejam potenciadas.
Milhares de pessoas visitaram o Mercado do Vinho em Ponte da Barca e usufruíram do excelente sabor dos nossos néctares e petiscos, e de um programa diversificado e de grande qualidade.
Num lugar paradisíaco junto ao Rio Vade, a III edição do Mercado do Vinho trouxe à Praça Terras da Nóbrega, nos dias 27 e 28 de junho, uma verdadeira celebração do universo vínico. Com uma forte aposta no enoturismo e na promoção dos vinhos verdes da região, o evento contou com uma programação recheada de experiências, como provas comentadas, showcookings, demonstrações de cocktails vínicos, palestras e espetáculos de música de grande nível.
Um dos grandes destaques da edição foi o concerto enérgico de Nuno Ribeiro, que fez o público vibrar com seus maiores sucessos. A performance foi ainda mais especial com a participação única do Rancho Folclórico e Etnográfico de Ponte da Barca, que subiu ao palco na emblemática música 'Maria Joana”.
O evento também ofereceu ao público momentos de reflexão, como a palestra do Cancelário-Mor da Confraria do Vinho Verde, Gonçalo Nuno Maia Marques, sobre a importância histórica do vinho verde em Ponte da Barca, e um cortejo animado pela Confraria do Vinho Verde e o grupo Baquetas ao Rubro, que percorreu as ruas da vila.
Augusto Marinho, Presidente da autarquia barquense, destacou a importância do Mercado do Vinho na promoção da região: "Este ano, o evento ganha uma relevância ainda maior, já que Ponte da Barca, juntamente com outros municípios, foi escolhida como Capital Europeia da Gastronomia e dos Vinhos. O Mercado do Vinho é uma excelente oportunidade para consolidarmos ainda mais o nosso papel como um destino turístico de excelência”, afirmou o Presidente.
A sustentabilidade também foi um dos focos desta edição, com a implementação do projeto Green Cork, que promoveu a recolha de rolhas de cortiça para o plantio de árvores, numa parceria entre a Câmara Municipal, a Amorim Cork e a Quercus – Associação Nacional de Conservação da Natureza.
O Minho e a Galiza brindam juntos nos dias 14 e 15 de junho em Valença, no único evento vínico transfronteiriço da Eurorregião: Vinhos do Atlântico – Festa da Ribeira Minho.
Dois dias para saborear, conhecer e viver o melhor dos vinhos atlânticos e da gastronomia raiana, ao som da música e da cultura que unem as margens do Minho!
Uma iniciativa que cruza experiências vínicas, culturais e música num só evento. Provas, gastronomia e muita animação, entre harmonizações, conversas vínicas e concertos, prometem um programa imperdível neste segundo fim-de-semana de junho.
Na mostra vínica transfronteiriça, poderão conhecer e degustar uma seleção notável de vinhos de Valença, Monção e Melgaço e do Vale do Lima, assim como das Denominações de Origem Rias Baixas e O Ribeiro, da Galiza.
PASSAPORTE VINHOS DO ATLÂNTICO
Roteiro vínico com sabor a história na Fortaleza de Valença!
Vem descobrir as múltiplas expressões dos vinhos atlânticos do Minho e da Galiza em 3 pontos emblemáticos do património de Valença, com provas comentadas pelo enólogo João Pereira e visita guiada especial pela especialista em museologia e património Isilda Salvador. Quando? Sábado, 14 de junho
Hora? Início às 15h, no Jardim Municipal de Valença
Participação gratuita, mas com inscrição obrigatória até 13 de junho às 17h:
12h00 – “Harmonias Atlânticas: Degustar com Conhecimento” (Showcooking com harmonizações vínicas) com o enólogo João Pereira e o historiador Gonçalo Maia Marques
15h00 – Passaporte Vinhos do Atlântico: Roteiro vínico na Fortaleza
18h30 – Sessão oficial de abertura
21h30 – Cerimónia Prémios Vinhos do Atlântico
22h30 – Concerto Big Daddy Wilson
00h00 – Encerramento
DOMINGO, 15 JUNHO
11h00 – Reabertura da Mostra
12h00 – “Harmonias Atlânticas: Degustar com Conhecimento”
Mais um prémio, mais um reconhecimento ao produtor de vinhos verdes e do Douro, especialmente para exportação: a Aromas4you recebeu uma das 258 medalhas de prata atribuídas no concurso da ViniPortugal Chalenge 2025 com 1300 vinhos selecionados para o exame. Este, tinha como avaliadores um júri de 155 membros o qual conferiu á Grande Reserva tinto produzida no Alto Douro com DOC (Denominação de Origem Controlada) aquela distinção no concurso considerado “a montra da qualidade e diversidade dos nossos vinhos”, sublinhe-se.
Mas, para além de néctares saídos de terroirs dos vales do Lima e Douro, os jovens empresários Pontelimenses inauguraram também o ano passado uma queijaria em Estorãos, no concelho. E, recentemente, com a conquista do mercado estrangeiro, participaram no MercaQueijo, em Pontedeume, La Coruña, Espanha. Um resultado positivo no certame, com apresentação e prova dos dois produtos de lacticínios: o queijo 4 ou flamengo, ou popular Limianinho, e o amanteigado Miquinhas.
A sede do Aromas4You situa-se no Parque Industrial da Gemieira, a meia dúzia de quilómetros da sede do concelho e do nó da A3, que liga Valença ao Porto.
Uma das maiores feiras de artesanato e gastronomia, com mais de 150 stands, decorre em Celorico de Basto de 13 a 17 de agosto, a Feira de Artesanato, Gastronomia e Mostra de Vinhos. As inscrições para participar nesta feira estão abertas e decorrem até ao final deste mês de junho.
Este certame, que tem vindo a afirmar-se como um dos principais eventos do concelho, procura valorizar o artesanato tradicional, promover a gastronomia típica da região, destacar o vinho verde de excelência do concelho e reforçar o papel do turismo cultural e económico no desenvolvimento do território.
A inscrição para stands é feita através de formulário online disponível no site oficial da autarquia (www.mun-celoricodebasto.pt), durante o mês de junho. A seleção dos participantes é da responsabilidade da organização, que se reserva o direito de rejeitar candidaturas que não se enquadrem no âmbito e nos objetivos do evento.
A participação exige consulta das normas que regulamentam esta XXVI Feira de Artesanato e Gastronomia, disponíveis no mesmo site e que deverão ser criteriosamente respeitadas.
Para mais informações, os interessados poderão contactar os serviços municipais através do telefone 255 320 300 ou do endereço eletrónico cultura@mun-celoricodebasto.pt.
O Jardim Municipal de Valença será o cenário da edição 2025 da mostra “Vinhos do Atlântico”, que se realiza no fim de semana de 14 e 15 de junho, celebrando a excelência vitivinícola da Ribeira Minho, do Minho e da Galiza.
O evento convida os visitantes a embarcar numa verdadeira viagem sensorial pelos vinhos atlânticos, com provas vínicas, roteiros enoturísticos pela Fortaleza de Valença, gastronomia regional, concertos ao ar livre e showcookings com chefs de renome. A programação reúne adegas, enólogos, gastrónomos e produtores que darão a conhecer a autenticidade e a riqueza das castas e tradições vínicas desta região transfronteiriça.
A apresentação oficial do evento teve lugar no Arquivo Municipal de Valença. Na ocasião, Ana Paula Xavier, vice-presidente da Câmara Municipal, sublinhou a importância estratégica da iniciativa, afirmando tratar-se de “uma aposta na promoção da riqueza vínica de Valença e dos concelhos da Ribeira Minho, reforçando a identidade e o valor dos nossos vinhos”.
Andreia Amorim, promotora do certame, destacou a originalidade do evento, realçando que “é o único que reúne, num só espaço, produtores do Minho e da Galiza, reforçando a ligação histórica e cultural entre as duas margens do rio Minho”.
A mostra “Vinhos do Atlântico” integra-se na estratégia municipal de valorização do setor primário, em particular das explorações vitivinícolas valencianas, e insere-se no contexto do processo de criação da sub-região dos Vinhos Verdes da Ribeira Minho.
O cartaz cultural do evento conta com atuações de destaque, como Big Daddy Wilson, conceituado artista norte-americano do blues elétrico e soul, e o grupo Galandum Galundaina, expoente da música tradicional mirandesa, que prometem momentos memoráveis ao longo do fim de semana.
Apetece-lhe um petisco e uma malga de vinho tinto?
Numa das freguesias de montanha do concelho, celebra-se o vinho tinto e os petiscos regionais. Além dos espaços promotores dos produtos regionais, decorados com exemplares únicos de gastronomia, decorrem várias atividades de entretimento e animação.
A abertura oficial realiza-se hoje, sexta-feira, pelas 19h00, seguindo-se o “Jantar dos Bigodes”. Ao longo do fim de semana, estão previstas provas de vinho, iniciativas desportivas e muita música popular com concertinas, bombos, charangas e folclore.
As verbenas são animadas pelo grupo Ronocorte e Banda VHF – Tributo aos UHF, continuando, no sábado, com o DJ Pedro Pagodes. O humor ganha forma com “As Laurindas”. No domingo de manhã, sobe ao palco a Banda Juvenil de Tangil, constituída por jovens da escola de música da Banda Musical da Casa do Povo de Tangil.
.JPG?size=l)
.jpg?size=l)
.jpg?size=l)
.jpg?size=l)
 (1).jpg?size=l)
.png?size=l)
