PORTUGUESES NA SUÍÇA (LAUSANNE) FESTEJAM A PÁSCOA – CRÓNICA DE TITO DE MORAIS

Limianos, arcuenses e monçanenses destacam-se entre a comunidade portuguesa ali radicada

Os portugueses residentes na Suíça, principalmente no cantão de Vaud e cidade de Lausanne e arredores, vão comemorar a Páscoa duma forma festiva e em comunidade de familiares e amigos. A sugestão partiu do empresário arcuense no sector da restauração e residente em Yverdon Les Bains, Adão Barros.

Deste modo, o domingo de festividade cíclica anual e religiosa de 20 de Abril próximo, permitirá reviver as tradições festivas, desde a visita do Compasso Pascal até aos sabores dessa quadra na mesa. O local do evento é a sala de festas Essertinnes, localizada na Estrada de Yverdon número 2 B, com inscrições limitadas. A ementa compõe-se de três iguarias: um prato de marisco, onde as gambas á Chef, abrirão esse cardápio. Depois, a vez das  de carne características do Domingo de Páscoa em Portugal: cabrito assado no forno e vitela “ à padeiro”, tudo a acompanhar com cervejas e vinhos portugueses, além de digestivos de vários países para celebrar a data e a amizade.

A cidade de Yverdon-Les-bains, a segunda maior da região,  situa-se a meia hora de carro de Lausana e a uma de Berna, a capital da Suíça. A comunidade portuguesa naquele território autónomo dos 26 que integram a Confederação Helvética, é oriunda principalmente do Minho (Monção, Ponte de Lima e Arcos de Valdevez e Douro (Marco de Canaveses, Penafiel e Amarante).