PONTE DE LIMA VAI VIVER NOITE DE FADO NO BECO DAS SELAS – CRÓNICA DE TITO DE MORAIS

No âmbito da animação cultural a par da divulgação boa cozinha regional portuguesa, o gerente do Beco das Selas, Carlos Afonso, vai propiciar a seus clientes e amigos uma noite de fado. O evento terá lugar no próximo Sábado, pelas 20,00 h e será um encontro entre o Património Imaterial classificado pela UNESCO – o fado – e o Património Nacional – a gastronomia – numa noite com inscrições limitadas para um fim de semana diferente na capital da Ribeira Lima.

Assim, temos em palco o dueto de fadistas Guida Fernandes e Pereira Lopes, e também o excelente par de guitarras de Paulo Proença e Ricardo Pons. Para acompanhar as melodias da canção expoente lusitana, o Chefinho João Leonardo Matos apresenta duas sugestões: o pernil assado no forno, acompanhado de legumes e umas batatinha alouradas, ou  o Bacalhau à moda de casa, iguaria assada com crosta de broa numa posta selecionada pois o pitéu é muito apreciado.

Estaremos assim perante um grupo de profissionais na arte do fado, cujo Outono e Inverno se tem classificado por suas digressões na região norte, principalmente nos distritos de Braga e Porto.