JORNAL INGLÊS “THE TELEGRAPH” DESTACA O MINHO NA SUA EDIÇÃO DO PASSADO DIA 31 DE MAIO
O canto desconhecido e acessível de Portugal que irá convencê-lo a emigrar
Quando eu crescer, vou viver numa mansão medieval. Suas paredes de granito grosso vão ser caiadas de branco, ordenadamente, coberta com telhas de terracota, janelas de madeira escura atiradas abrem para apanhar a brisa fria. E como a tarde se torna a noite eu devem loll no seu terraço com colunatas onde, sombreado por balançando as videiras, um copo de meu próprio refrigerado branco vinho na mão, vou inalar aromas de flor de laranjeira e eucalipto, escute andorinhões swooping sobrecarga e assistir um maravilhoso sol dissolver para o Atlântico.
É um sonho, claro. Mas como eu caminhou ao longo de um aromático, faixa de floresta-borda ao lado de tal uma mansão no norte de Portugal, ocorreu-me que (sussurra) este só poderia ser viável. Não na Grã-Bretanha, naturalmente; Eu sou um escritor, não um banqueiro de investimentos. Mas no Minho – naquela região do país mais antiga, mais verde, mais saborosa, mais ao norte, imprensado entre a fronteira com Espanha e o rio Douro – não é inteiramente além do Reino da possibilidade.
Esta terra verdejante é Bejeweled com mansões que datam mais de cinco séculos a Português era dos Descobrimentos, quando o país foi inundado com riqueza de novas colônias, especialmente o Brasil. O Minho, já agricultural rica, beneficiado desproporcionalmente do comércio por meio de seu hub marítimo movimentado em Viana do Castelo. Hoje, muitos destes grandes quintas e casas – os que não em estado de decomposição decoroso, aguardando investimento de jornalistas de turismo demasiado ambiciosa – foram elegantemente renovados para acolher os hóspedes, muitas vezes a preços surpreendentemente razoáveis. Esta é uma faceta do recurso de Portugal para o obscuro homem British walkers, juntamente com trilhas bem e excelente comida a preços de barganha: é um país onde pode desfrutar de caminhadas champanhe a preços de prosecco.
Um novo feriado ambulante auto-guiada entre quatro dos mais atraentes casas históricas do Minho oferece pretensos senhores da mansão um tentador Experimente-antes-de-comprar tempo. Adicionar o recurso de verde de vinho frutado da região ("vinho verde"), e é uma venda fácil. O que é só o que eu pretendia tentar na minha namorada, que se juntou a mim na semana-longa viagem.
Como aprendemos na minha primeira manhã na quinta da Malta, na aldeia de Durraes, não é apenas o vinho que é verde. Jogando aberto as cortinas que eu fui encontrado com uma vista Esmeralda larga-sendo liberalmente beused com um chuveiro de mola. Justo o suficiente: você quer paisagens exuberantes, aceitar a chuva. Catarina, nossa anfitriã genial, suspirou: "temos um ditado: ' abril, Aguas mil"... Abril, mil águas. Nota: para o sol de confiança, o verão adiantado é uma aposta mais segura.
Não importa. No momento em que tomamos café da manhã nas frutas orgânicas da quinta, as nuvens tinham levantado e, resistindo à tentação de relaxar junto à piscina ou espremer em um local de tênis, passamos para o norte após os Orange Groves, espigueiros (celeiros empolados) e vinhedos.
As distâncias diárias neste itinerário são modestas, não porque o terreno está testando-este é suavemente rolamento rural, com poucas subidas para falar de-mas refletindo o ritmo lânguida da vida. Tão bem: nós tínhamos coberto meros metros antes de ser assaltado por chocolate Avianense, o produtor mais antigo do país, criando cacau trata por mais de um século. A fábrica moderna abriga um pequeno museu que traça a longa história de Portugal de chocolate bebendo do cacau brasileiro; mais sedutora é a loja de venda de amostras mochila-friendly de "imperador" (imperador), uma confecção clássica com amêndoas torradas.
Esta paisagem é menos de parede a parede espetacular, mais autenticamente rural, todas as videiras e laranjeiras, plantações de madeira e aldeias de trabalho. E, apesar dos tratores e dos pratos satélites, as tradições passadas permanecem. Passamos mais de uma primavera-FED estrada lavanderia onde as mulheres bateu e lavou a roupa. É um lembrete de que este é realmente, realmente velho Portugal-a região onde nasceu o país, na verdade: o "Portugale" arrancou dos mouros por uma contagem asturiana em 868 AD. Praticamente desde então, as pessoas têm vindo a percorrer estas trilhas em direção a Santiago de Compostela no caminho portugues.
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Encontramos pela primeira vez o familiar Vieira-Shell balizagem para que a rota de peregrinação fora Durraes na medieval ponte de tabua. Durante os três dias seguintes, seguimos em grande parte os caminho através de aldeias agraciadas com imponentes santuários, como o Santuario nossa senhora de Aparecida em Balugaes, uma impressionante igreja barroca e capela adornada com tipicamente português azulejos azul ( azulejos) construído onde a Virgem Maria supostamente apareceu a um jovem pastor surdo em 1702. Em seu dia de peregrinação anual em meados de agosto, Balugaes está apinhado, aparentemente. Nosso único companheiro foi um poupa voando acima como nós admiramos a vista de volta através do vale para Durraes e da quinta.
Em nós continuamos, através de um carpete de madeira com lírios de Arum e descendo para o vale de Lima, vagando pistas de back-Country forrado com camélia e flores de cereja. Entre as videiras onipresentes, vislumbres do horizonte craggier muito a leste sugeriu os maciços de granito do Parque Nacional Peneda-Gerês. No meio da tarde, estávamos atravessando uma plantação de castanhas prateadas para chegar à quinta do casal do Condado. Outra quinta do século XVI Manor deixou a rack e ruína por proprietários anteriores, a partir de 2000 foi reconstruída pedra por pedra, o exterior de granito pesado dando pouca dica dos brilhantes, quartos frescos no interior.
Mais uma vez, embora não de luxo de seis estrelas, as instalações-duas piscinas, quadras de tênis, sala de jogos, ginásio, terrenos expansivos-desmentem a conta: a partir de $60 b & 2. Há o caráter Galore, com os assentos de janela que medem paredes externas 2ft-as varas favoritas das empregadas domésticas justas que, nos dias longos passados, concederiam favores em cortejar jovens. A comida é bastante atemporal, também, no sentido de que é tudo local, orgânico, saborosa. Lembras-te quando os tomates provavam, bem, tomate? Aqui, isso não é a reserva de mercados de fazendeiros superfaturados. Vitor, nosso anfitrião, observou que os moradores levam a comida a sério, viajando um longo caminho para encontrar o melhor. "as pessoas rebanho de toda a região para ponte de lima apenas para comer a sua especialidade-arroz de sarrabulho."
Há, eu diria, melhores razões para se reunirem a ponte de lima do que arroz cozido com sangue de porco. No dia seguinte, passeamos ao longo do carro-Free Riverside ECOVIA passado garças levantando-se com abas lânguida, turquesa marcadores de martim-pescadores fechando acima da água límpida. Nossa aproximação final foi apropriadamente imponente, ao longo da Avenida dos Platanos, uma falange dupla de árvores planas, cinzentas, centenárias, pesadas e imponentes como as colunas de uma catedral gótica.
Renomado escritor local Conde d'Aurora alegou: "os arredores de ponte de lima são impossíveis de descrever... como escolher o mais bonito? Todos eles são, cada um mais do que o outro. Hipérbole, talvez, mas a cidade mais antiga de Portugal, fundada em 1125, é certamente cativante, com a sua ponte romana-cum-medieval, paredes de pedra crenellated e torres e uma variedade de restaurantes que servem pratos tentadores não envolvendo Claret de porco. Há arroz de tamboril, um delicioso tamboril e paella de camarão, por exemplo. E bacalhau (COD), é claro-com grão de bico, ou cebolas, ou broa de milho, em rissóis e com arroz. Mas também Leitão e cabra assada, truta e lampreia, bife e polvo. É uma pechincha, para arrancar: um jantar de três pratos para dois com vinho em um restaurante de boa qualidade poderia facilmente esgueirar-se $50 ($44). Cuidado servindo confusão, porém: uma "única" porção é geralmente um prato vasto o suficiente para dois.
Esse vinho também não é muito ruim. Uma degustação no centro de interpretação do vinho verde mostrava a generosidade do maior médico de Portugal. as uvas indígenas Loureiro e Alvarinho produzem luz, vinho "verde" fresco, aromático, baixo teor de álcool e extremamente quaffable. Vermelhos como vinhao tendem a ser mais pesados e terrena, um gosto que leva adquirindo, como um perito ironicamente admitiu: "Reds... é um romance difícil."
Cruzando a ponte de pedra sobre o Lima, no dia seguinte, atingiu o norte ao longo do caminho, quintas passado e casas em vários graus de degradação ou renovação, antes de descascar para uma pista de floresta e até o Paco de Calheiros. Esta mansão de encosta, na maior parte do século XVII, repleta de antiguidades habilmente escolhidas, define o padrão de ouro. O Conde de Calheiros, Francisco-modesto de caráter, mas piscando de olhos, exuberante e erudito-whisked-nos em torno dos quartos ("Quantos quartos? Eu não poderia dizer-lhe "), pisando a linha tênue entre o orgulho ancestral e pragmatismo econômico.
Sua família estabelecidas raízes aqui alguns 900 anos atrás, por isso é com satisfação justificável que ele mostrou o brasão de armas da família (adornada com conchas de vieiras, um aceno para ligações longas com o caminho), lareiras de pedra vasta e cozinha medieval, o lindo pisou jardins (com piscinas e ginástica, naturalmente), os cervos de ovas que navegam seus bosques de castanha, suas videiras e adega, mesmo a capela da família em que um soldado de Napoleão descansa o altar elaborado cinzelado. Nove séculos de património não pagam contas, no entanto, e Francisco tem captado a urtiga da modernização, diversificando-se em turismo com brio.
Fonte: Paul Bloomfield / https://www.telegraph.co.uk/
Fotos: GETTY
