CONFRARIA DOS SABORES PORTUGUESES NO LUXEMBURGO – CRÓNICA DE TITO DE MORAIS
Realizou-se no passado Sábado 5 de Outubro no Luxemburgo, o 1º Encontro de Confrarias Gastronómicas Portuguesas, organizado pela Confraria Gastronómica dos Sabores Portugueses, com sede naquele país acolhedor de numerosos emigrantes, afincadamente da língua de Camões.
O programa incluiu uma sessão de boas vindas e degustação de produtos nacionais na Residência do embaixador de Portugal, Pedro Sousa e Abreu, com partilha de iguarias proporcionadas por várias confrarias sediadas nos concelhos de Monção, Braga, Guimarães, Vila do Conde, Ílhavo, Estarreja, Almeirim, Lafões e Madeira. Da Europa, participaram outras representações congéneres, provenientes da Suíça, França e Bélgica, aqui representada pela nossa Confraria dos Vinhos de Portugal / Ordem de S. Vicente.
A líder anfitriã, Grã –Mestre Isabel Ferreira, agradeceu a grande participação neste 1º Encontro, a realização da Festa Culinária intercultural e o IV capítulo da sua Confraria dos Sabores Portugueses com entronização de novos confrades.
No alinhamento das actividades, referência ainda para o leque de iguarias numa tenda gigante em expo-venda instalada no centro da cidade, com vinhos de regiões demarcadas, doces e salgados, e o convívio no restaurante Opus Mer, em Esch-sur-Alzette, com presença do vereador luso – luxemburguês Bruno Cavaleiro.
