Novembro 2025 - BLOGUE DO MINHO

RANCHO FOLCLÓRICO MARIA DA FONTE DA CASA DO MINHO FAZ APRESENTAÇÃO ESPECIAL NA CASA DO PORTO DO RIO DE JANEIRO A CONVITE DO GRUPO FOLCLÓRICO ARMANDO LEÇA

NO PRINCÍPIO ERAM AS PAPAS DE SARRABULHO – UMA DAS IGUARIAS MAIS APRECIADAS DA COZINHA TRADICIONAL MINHOTA – ATÉ PONTE DE LIMA INVENTAR O ARROZ DE SARRABULHO

As papas de sarrabulho constitui um dos pratos tradicionais da culinária minhota. Confecionadas entre outros com sangue e carne de porco, galinha, salpicão, presunto, chouriços, limão e farinha de milho, a sua origem está intimamente ligada à introdução da cultura do milho na nossa região, proveniente do continente americano na sequência da descoberta realizada pelo navegador Cristóvão Colombo.

O milho – à época também designado por trigo índio – entrou na dieta alimentar dos minhotos em virtude do seu cultivo em regadio, só mais tarde tendo-se expandido mais para sul como milho de sequeiro.

Nas casas dos lavradores, as papas de sarrabulho começaram a ser confecionadas em forma de caldo – uma espécie de sopa – que faziam acompanhar de um naco de carne ou rojões de porco, regados com uma malga de vinho verde tinto. Apenas mais recentemente a farinha de milho foi susbtituída com grande sucesso pelo arroz, destacando-se Ponte de Lima na promoção desta iguaria que atrai à vila minhota numerosos forasteiros. Ao milho deve-se também as inigualáveis broas de milho que fazem a delícia de quem aprecia os melhores cereais.

QUEM FOI LEONEL DE LIMA – O “BISCONDE” – QUE FOI VISCONDE DE VILA NOVA DE CERVEIRA DE QUEM DESCENDEM OS MARQUESES DE PONTE DE LIMA, ALCAIDE DE PONTE DE LIMA E SENHOR DO PAÇO DA GIELA EM ARCOS DE VALDEVEZ?

Paço de Giela, em Arcos de Valdevez, onde nasceu D. Leonel de Lima em 1403

De origens galegas, Leonel de Lima (c.1403 – 13 de abril de 1495) foi o primeiro Visconde do Reino de Portugal, tendo recebido o título de Visconde de Vila Nova de Cerveira, durante o reinado de Afonso V.

Leonel de Lima foi filho de Fernão Anes de Lima e de sua mulher Teresa da Silva (filha de João Gomes da Silva, 2.º Senhor de Vagos e Conselheiro de D. João I de Portugal, e de sua mulher Margarida Coelho). Tinha um irmão mais velho, Álvaro Rodrigues de Lima, e uma irmã mais nova, Maria de Lima, Abadessa de Santa Clara de Pontevedra.

A sua data de nascimento é de 1402 ou 1403, uma vez que à data da sua morte, 13 de Abril de 1495, já contava com 92 anos, segundo o testemunho dum Cronista Franciscano (Frei Pedro de Jesus Maria José).

Em 24 Janeiro de 1429, o rei D. João I confirmou as herdades de seu irmão Álvaro, morto nos princípios do ano 1429 sem sucessão. Estes lugares e terras foram: Fraião, Coura, São Martinho, Santo Estêvão, Jaraz, Val de Vez e o Paço da Giela, na Freguesia de Giela, que o Rei D. João I doara a seu pai, Fernão Anes de Lima, em 1398.

Possuía várias terras, senhorios e cargos no Minho, entre os quais Vila Nova de Cerveira, que lhe doou o Rei D. Afonso V a 21 de Outubro de 1471, e foi nomeado Visconde daquela terra a 4 de Maio de 1476. Também foi o primeiro Alcaide-Mor do Castelo de Ponte de Lima.

Os Viscondes D. Leonel e D. Filipa foram sepultados na Capela de Nossa Senhora de Piedade no Convento de Santo António de Ponte de Lima.

Fonte: Wikipédia

Vista geral da fachada poente do Paço da Giela, ou Solar dos Limas e da zona envolvente, no Lugar do Paço, em Arcos de Valdevez, em 1938. | Fonte: Arquivo Municipal do Porto

EURICO, Pedro - Figuras do passado. Ponte de Lima: Lisboa : Tip. Editora José Bastos, 1915. Fonte: Arquivo Municipal de Ponte de Lima

Paço da Giela no Início do século XX | Fonte: Centro Português de Fotografia

Paço da Giela em 1908

Vista geral da fachada principal do Palácio da Giela, em Arcos de Valdevez. É constituído por dois corpos distintos, ambos denticulados de ameias: o torreão medieval (séc. XIV), da construção primitiva, e a residência paçã, de estrutura quinhentista.

A torre, de planta quadrangular, é provida de seteiras e de um balcão de mata-cães. A residência senhorial, forma uma vasto rectângulo com quatro fachadas. Está arrimada ao torreão e tem um andar graciosamente rústico e acolhedor.

O Paço de Giela (monumento nacional), teve, em 1662, importante função histórica quando o governador de armas de Castela, D. Baltazar de Roxas Pantoja, ali estabeleceu o seu quartel-general, numa enérgica ofensiva sobre o Minho.

Ainda na paróquia de Giela, a Casa do Requeijo, residência palaciana setecentista (meados do séc. XVIII), com duas torres coroadas com ornatos escultóricos.

Fonte: Arquivo Municipal do Porto

PONTE DE LIMA: BARCO DE ÁGUA ARRIBA NAVEGA NO RIO LIMA

Os barcos de Água-Arriba eram antigamente utilizados para o transporte de mercadorias e pessoas. Atualmente, estas embarcações estão associadas a visitas turísticas mediante marcação, dando a conhecer a história da Vila de Ponte de Lima, bem como a fauna e a flora das margens do Rio Lima.

Água-arriba carregado, parado na margem esquerda do rio Lima, em Ponte de Lima. Ao longo do século XIX o Rio Lima foi cenário de um dos mais emblemáticos barcos de trabalho de rio, o água-arriba, também conhecido por riba-acima, ou simplesmente barco. Durante a II Grande Guerra Mundial foi o mais barato e o maior meio de abastecimento e transporte entre a foz do Lima e as terras do interior minhoto, navegando de Viana do Castelo até Ponte da Barca.

Foto: Conde d'Aurora (José de Sá Coutinho) / Arquivo da Casa de Nossa Senhora d'Aurora

VILAVERDENSES FAZEM FESTA DAS PAPAS DE SARRABULHO

NAU VITÓRIA ESTÁ EM VIANA DO CASTELO ABERTA A VISITAS DO PÚBLICO

PONTE DE LIMA COMEMORA DIA MUNDIAL DO ENOTURISMO

VIANA DO CASTELO: BARROSELAS REALIZA MAGUSTO DE SÃO MARTINHO

CORAÇÃO DE VIANA – AMOR DE FILIGRANA

PONTE DE LIMA REALIZA DESCIDA DO SARRABULHO AO SABOR DA CERVEJA ARTESANAL “LETRA”

PONTE DE LIMA DÁ A PROVAR O VINHO VERDE LOUREIRO

PONTE DE LIMA COMEMORA SEMANA DA CIÊNCIA

PONTE DE LIMA REALIZA “VERDE NOIVOS”

CAMINHA: RIO COURA VAI SER REABILITADO DESDE A PONTE DE VILAR DE MOUROS ATÉ AO CAIS DO PEGO

Aprovada candidatura de mais de 1,1 milhões de euros para o Rio Coura para reabilitação desde a Ponte de Vilar de Mouros ao Cais do Pego. Estruturante e com impacto positivo para a população, ambiente, atividades económicas e património

O Município de Caminha desenvolveu, apresentou e viu aprovada uma candidatura de mais de 1,1 milhões de euros, valor que vai permitir executar uma obra estruturante, o “Restabelecimento do Leito do Rio Coura desde a Ponte de Vilar de Mouros ao Cais do Pego e Reabilitação das Margens no Cais do Pego”. A concretização deste projeto, com financiamento agora garantido, terá um enorme impacto positivo para a população, para o ambiente, para as atividades económicas e para o património. Beneficia diretamente as freguesias de Vilar de Mouros, Argela, Venade e Azevedo, mas representa um importante melhoramento para o concelho e para a região.

A boa notícia chegou recentemente: está aprovada a candidatura relativa ao projeto de “Restabelecimento do Leito do Rio Coura desde a Ponte de Vilar de Mouros ao Cais do Pego e Reabilitação das Margens no Cais do Pego”, apresentada ao programa operacional NORTE2030, no âmbito do protocolo celebrado com a Agência Portuguesa do Ambiente para concretização de intervenções e investimentos de gestão de recursos hídricos previstas na Área de Risco Potencial Significativo de Inundações ARPSI Fluvial: PTRH1Coura01: Caminha (rio Coura) e no PGRI da Região Hidrográfica do Minho e Lima (RH1).

Trata-se, como referimos, de um investimento total de 1.109.775,20 €, cofinanciado pelo FEDER.

O projeto a executar prevê um conjunto de trabalhos integrados com vista à diminuição do risco, preservação, requalificação da zona estuarina do Rio Coura e inclui trabalhos de estabilização de ambas as margens deste importante curso de água, com recurso a técnicas de engenharia natural, recuperação de zonas da galeria ripícola, eliminação de manchas de espécies exóticas invasoras e plantação de espécies autóctones (árvores, arbustos, caniçais e hidrossementeiras e sementeiras naturais de prado).

A limpeza do leito do Rio Coura será concretizada através um conjunto de ações coordenadas e técnicas específicas, com o objetivo de remover sedimentos, vegetação aquática excessiva e outros obstáculos que possam obstruir o fluxo da água.

Está ainda prevista a instalação de duas estações hidrométricas e meteorológicas, destinadas a monitorizar os caudais e dados atmosféricos da bacia hidrográfica do Rio Coura, que permitirão a recolha de informação de interesse para o estudo daquela área.

A concretização do projeto permitirá a valorização fluvial, paisagística e ambiental do rio Coura, nomeadamente no troço compreendido entre a ponte romana de Vilar de Mouros e o Cais do Pego, em Venade, numa extensão aproximada de 3 km e 250 m, por via da realização de um conjunto de ações integradas, bem como aumentar a resiliência daquela área do concelho, reduzir o risco de inundações e os impactos negativos das mesmas para a saúde humana, o ambiente, o património cultural e as atividades económicas.

VILA VERDE: IRENE PIMENTEL TRAZ MEMÓRIAS DA REVOLUÇÃO AO “AQUI HÁ CULTURA!”

Ontem, dia 31 de outubro, a Biblioteca Professor Machado Vilela, em Vila Verde, recebeu a historiadora Irene Flunser Pimentel, no âmbito do programa AQUI HÁ CULTURA!, para a apresentação da sua obra “Do 25 de abril de 1974 ao 25 de novembro de 1975 – episódios menos conhecidos”. A iniciativa integrou-se numa programação cultural que se distingue pela qualidade e pela promoção de encontros com figuras de destaque da cultura portuguesa.

Distinguida com o Prémio Pessoa (2007), com o Prémio Seeds of Science na categoria de Ciências Sociais e Humanas (2009), e condecorada com a Ordem Nacional da Legião de Honra pelo Governo de França (2015), Irene Flunser Pimentel é reconhecida como uma das mais relevantes historiadoras portuguesas contemporâneas. Mestre em História Contemporânea (Século XX) e doutorada em História Institucional e Política Contemporânea pela Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa, exerceu funções de investigadora no Instituto de História Contemporânea da mesma instituição.

Manuela Barreto Nunes apresentou a todos a convidada e passou a palavra a Arnaldo Varela de Sousa, moderador da conversa, que iniciou a sessão por agradecer a presença de Irene e a presença de todos. Referiu também que, apesar de ser a apresentação da obra da autora, a sessão se desenvolveria através de uma conversa cujo ponto de partida foi o livro “Do 25 de abril de 1974 ao 25 de novembro de 1975 – episódios menos conhecidos”.

A escritora iniciou o seu discurso abordando a questão da inação da DGS (antiga PIDE) durante o 25 de abril, explicando que existiram diversos acontecimentos que justificaram esse comportamento por parte da polícia política.

No entanto, durante a segunda fase do marcelismo, o cenário alterou-se de forma significativa: o regime endureceu e a repressão intensificou-se. Muitos jovens começaram a emigrar antes de cumprirem o serviço militar obrigatório, e a PIDE respondeu com um reforço das suas estruturas, recorrendo novamente à tortura e à violência. Incapaz de conter a crescente oposição, sobretudo por parte do Partido Comunista, a polícia política mostrou o seu caráter autoritário e implacável.

A autora destacou ainda que a PIDE possuía uma estrutura semelhante à do KGB soviético, uma polícia interna e externa do Estado, tendo colaborado com serviços secretos internacionais como a CIA e o BND alemão.

Referindo-se à Revolução de 25 de Abril, Irene Pimentel descreveu-a como um ato de desobediência e coragem, evocando o célebre episódio do militar que se recusou a disparar sobre Salgueiro Maia durante o golpe de Estado.

Recomendou também a visualização do filme “A Conspiração”, de António-Pedro Vasconcelos, transmitido pela RTP, que retratou as reuniões da PIDE em 1973 e 1974.

Por fim, sublinhou que o 25 de novembro de 1975 constituiu uma data fraturante na história nacional, reforçando a ideia de que é “uma data que não se comemora, estuda-se”, pois decorreu diretamente dos acontecimentos de Abril e ainda hoje levanta muitas questões por esclarecer.

Demonstrou ainda o seu agrado em saber que as sondagens mais recentes revelaram um aumento do orgulho e do reconhecimento da importância do 25 de Abril entre os portugueses, demonstrando que a memória da revolução continuou viva e em reavaliação constante.

Além da apresentação da obra “Do 25 de abril de 1974 ao 25 de novembro de 1975 – episódios menos conhecidos”, a autora surpreendeu com o livro “Relações Perigosas”, que chegou este mês às livrarias.

Para terminar a sessão, houve abertura para questões dos participantes, respondidas pela escritora. Manuela Barreto Nunes, João Luís Nogueira, diretor-geral da EPATV, e Manuel Lopes, em representação da Câmara Municipal de Vila Verde, demonstraram o seu agrado pela presença de historiadora, agradecendo-lha. No final, houve espaço para uma pequena sessão de autógrafos.

A presença de Irene Flunser Pimentel em Vila Verde foi uma oportunidade única para o público local contactar com uma das vozes mais prestigiadas da historiografia nacional, promovendo o diálogo em torno da memória histórica e dos episódios menos conhecidos do período que se seguiu à Revolução de Abril.

O CULTO DOS MORTOS NO MINHO – FOTO: JOSÉ PINTO

Igreja Paroquial de Cabração, concelho de Ponte de Lima, vendo-se o cemitério paroquial antigo e novo.

O cemitério – termo proveniente do latim coemeterium, por sua vez derivado do grego Kimitírion – constitui o local onde se depositam os mortos com vista ao seu repouso eterno ou seja, onde se abrem as respectivas sepulturas.

Nos tempos mais remotos, os cemitérios situavam-se geralmente fora dos muros da cidade, distantes das igrejs e outros locais de culto, como sucedia com a Geena às portas de Jerusalém. Na Roma antiga, encontravam-se nas catacumbas que constituíam espaços subterrâneos destinados ao sepultamento, as quais vieram a ser utilizadas pelos cristãos para as suas práticas religiosas com secretismo devido às perseguições de que eram alvo.

Com o tempo, as igrejas vieram a tornar-se locais de sepultamento uma vez que eram considerados como locais sagrados. Porém, sobretudo a partir do século XVIII, o crescimento populacional viria a causar falta de espaço no interior dos templos e nos espaços contíguos. Começaram então para o efeito a serem construídos cemitérios junto do adro das igrejas mas, por via da tradição, esta prática ainda não obtinha grande adesão.

Em 28 de Setembro de 1844, a pretexto de razões sanitárias, o governo de Costa Cabral proíbe os enterros nas igrejas. As famílias passaram a ser obrigadas ao pagamento das despesas do funeral depois do delegado de saúde certificar o óbito. Este constituiu o rastilho para a Revolução da Maria da Fonte, protesto a que se veio juntar a outras reclamações populares em todo o Minho.

A medida sanitária não era imediatamente aplicável por falta de locais destinados exclusivamente ao sepultamento – cemitérios – mas, com o decorrer do tempo, estes foram sendo construídos, as sepulturas abertas no interior das igrejas e os cadáveres transladados para os cemitérios paroquiais. Reduziam-se, desse modo, focos de contaminação no interior das igrejas onde o povo se juntava para o culto e os incensários eram insuficientes para purificar o local.

Nalgumas igrejas ainda se conservam as pedras tumulares identificando personalidades de relevo da comunidade, tal como o local de sepultamento. Noutras, onde não se cuidou da preservação da memória histórica, as sepulturas foram aterradas e o pavimento cimentado. E a memória local perdeu-se!

MINHO: O CULTO DOS MORTOS E A ACÇÃO CRIADORA DOS DEUSES

Dólmen da Barrosa em Vila Praia de Âncora

Desde sempre o Homem acreditou na possibilidade dos mortos intercederem na ação criadora dos deuses e no próprio ciclo da natureza, contribuindo inclusivamente para o renascimento dos vegetais e das culturas que os demónios e maus espíritos do inverno fizeram desaparecer.

Esta crença está na origem de uma infinidade de práticas relacionadas com o culto dos mortos que regra geral se iniciam em Novembro e prolongam-se até à Serração-da-Velha, atravessando as cerimónias solsticiais ou "saturnais" e os festejos carnavalescos.

Naturalmente, os ritos variam consoante as celebrações em causa mas conservam entre si uma finalidade comum que é o de assegurar que o ciclo da vida e da morte não se interrompa, possibilitando, por conseguinte, que ao inverno suceda impreterivelmente a primavera.

De acordo com as investigações feitas no domínio da arqueologia e da antropologia, acredita-se que as práticas do culto dos mortos tiveram o seu começo na fase de transição da pedra lascada para a pedra polida, sendo disso testemunho os inúmeros monumentos funerários como os dólmens ou antas, inscrições votivas e outros achados. Não admira, pois, que sejam precisamente os monumentos funerários desde sempre os mais visitados pelo seu interesse artístico e patrimonial, marcando cada época histórica e constituindo roteiros culturais.

Pão por Deus! - pedem as crianças na região saloia, percorrendo as casas em alegre peditório. A ladaínha varia contudo de uma região para outra. Por exemplo, para os lados de Braga é costume dizer-se do seguinte modo: "Bolinhos, bolinhós, / Para mim e para vós / E para quem está debaixo da cruz / Truz truz".

Por esta ocasião, as pessoas cumprem o ritual da visita aos cemitérios e cuidam das sepulturas dos seus entes queridos. Mas, também em casa é costume em muitas localidades, após a ceia, deixar até ao dia seguinte a mesa composta de iguarias para que os defuntos possam banquetear-se.

Nalgumas localidades, na noite de Todos-os-Santos, coloca-se uma mesa com castanhas para os familiares falecidos, as quais ninguém tocará porque ficam “babadas dos defuntos”. Da mesma forma que o azeite que alumia os defuntos jamais alumiará os vivos. Entre alguns povos do leste europeu conserva-se ainda a tradição de organizar o festim no próprio cemitério a fim de que todos em conjunto – mortos e vivos – possam confraternizar!

A partir desta época do ano, as noites das aldeias são povoadas por criaturas extraordinárias que surgem nas encruzilhadas e amedrontam os notívagos. Uivam os lobos nas serranias enquanto as bruxas – quais sacerdotisas do paganismo – reúnem-se sob as pontes em locais ermos.

Aconselha a prudência que ao gado se prendam pequenas saquinhas de amuletos que o resguardem do “mau olhado”. O serão é passado junto à lareira, no afago do lume, escutando aos mais antigos estória que nos embalam num mundo de fantasia povoado por seres sobrenaturais. E, quando finalmente chegada é a hora de dormir, manda o costume fazer o sinal-da-cruz para que o demónio não nos apoquente e a manhã do dia seguinte nasça radiosa a anunciar uma vida nova.