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BLOGUE DO MINHO

Espaço de informação e divulgação da História, Arte, Cultura, Usos e Costumes das gentes do Minho e Galiza

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CELORICO DE BASTO PREPARA-SE PARA ACOLHER A 3ª EDIÇÃO DA VILL’AROMÁTICA

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Evento afirma-se como uma celebração da flora local e das suas potencialidades em diferentes áreas do saber.

Nos dias 16, 17 e 18 de maio de 2025, Celorico de Basto acolhe a 3ª  Festa das Plantas Aromáticas e Medicinais de Celorico de Basto, um evento que celebra a biodiversidade, os sabores tradicionais, o bem-estar e a sustentabilidade, com diversas atividades para todas as idades, a decorrer na Casa da Terra, na Praça Albino Alves Pereira e em locais específicos do concelho.

No primeiro dia do evento, dia 16 de maio, a partir das 18h00, terá lugar a abertura oficial da Vill´Aromática com visita ao Mercado Aromas&Sabores, que oferece uma multiplicidade de produtos gastronómicos  acompanhada por uma programação cultural diversificada.

 Em simultâneo, será inaugurada a exposição de pinturas “Estendal de Aromáticas” com obras realizadas pelos alunos do 3ºciclo e do ensino secundário da Escola EB/S do Agrupamento de Escolas de Celorico de Basto.

A animação musical chega com a atuação “Cantiga da Erva Cidreira” apresentada pelo grupo Andorinha Astuta.

Ainda neste dia, o público poderá participar da oficina “Grinaldas & Coroas com plantas aromáticas e medicinais”, dinamizado pelo projeto Toca Sonhos, e visitar o espaço dedicado à aromaterapia e outras terapias naturais que contará com a presença de várias entidades e terapeutas, entre os quais FisioMoura, Centro Terapêutico da Mota Saúde e Vida & CENIF, Jacinta Leite, Reflexologia, Aromaterapia e Energia Universal, Espaço Alfazema, Terapeuta Maria Ribeiro, Tânia Pereira, Proud Clinic.

A noite termina com um concerto às 21h45 protagonizado pelo Grupo de Cavaquinhos da Escola Profissional Agrícola Eng Silva Nunes.

O segundo dia, 17 de maio, começa cedo, às 9h00, com a caminhada “Trilhos das Aromáticas”, promovida pela Associação Bastomove.te.

Das 10h30 às 12h30, decorre uma aula andante sobre vegetação silvestre comestível e medicina intitulada “Plantas Insubmissas- A Recoletora “, conduzida pela reconhecida herbalista Fernanda Botelho, na Lavoura da Bouça em S. Romão do Corgo.

Durante a tarde das 14h00 às 24h00, o Mercado Sabores e Aromas estará novamente em funcionamento.

Paralelamente, das 14h00 às 19h00, poderá visitar a banca pedagógica “Semear e Cuidar do Ambiente”, promovida pela Resinorte. Iniciativa que se repete no dia seguinte com o mesmo horário.

Ainda neste dia, a partir da 14h30, decorrem, na casa da Terra, as  II Jornadas para a Valorização do Território - Paisagens de Celorico, que contará com a participação de Fernanda Botelho, do ICNF (Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas), da especialista Alice Montanha e da Escola Profissional Agrícola Eng Silva Nunes.

Entre as 14h30 e as 23h00, o espaço dedicado à Aromaterapia e Outras terapias naturais, estará novamente disponível ao público.

Às 15h30 decorre uma oficina de culinária silvestre com plantas espontâneas, orientada pela Chef Maria Tavares, no Moinho Parque Urbano do Freixieiro.

O dia termina com mais um momento musical, um concerto de música tradicional às 21h30, protagonizada pelo grupo Trigueirinha, no mercado Aromas & Sabores.

O último dia, 18 de maio, começa às 10h00 com a oficina “Lanterna de Aromas da Primavera”, dinamizado pela Forest School Leader Márcia Carvalho, no Parque de Boques.

Das 10h30 às 12h30, o evento volta a receber a aula andante  sobre vegetação Silvestre Comestivel e Medicinal “Plantas Insubmissas” promovida pela Recoletora com a herbalista Fernanda Botelho, desta vez na Quinta da Escola Profissional Agrícola Eng Silva Nunes.

Durante todo o dia, das 11h00 às 18h00, haverá animação itinerante pelo Grupo Coletivo Capela, que voltará a atuar num concerto ao final do dia. O Mercado Sabores & Aromas funcionará das 11h00 às 20h00, e o espaço Aromaterapia e Outras Terapias Naturais estará disponível das 11h00 às 19h00.

A partir das 15h00,  decorre a oficina “Kit Herbal de Primeiros Socorros”, com a herbalista Alice Montanha, para inscritos. No mesmo horários decorre a oficina livre  de ilustrações de postais, dinamizada novamente pelo grupo Andorinha Astuta, a  decorrer na Praça Albino Alves Pereira.

Às 17h30, o Grupo Coletivo Capela encerra a programação artística com um último concerto de música tradicional.

O encerramento oficial da Vill´Aromática está marcado para as 20h00.

Este evento contará ainda com animação permanente, decoração temática, gastronomia e artesanato, proporcionando uma experiência única de contacto com a natureza, o saber ancestral e os produtos locais.

A vill’aromática é de entrada livre e afirma-se como uma celebração da flora local e das suas potencialidades em diferentes áreas do saber.  Uma exaltação à natureza, à valorização do território, à ruralidade.

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VILA VERDE: ALUNAS DA EPATV REALIZAM PROVAS DE APTIDÃO PROFISSIONAL DO CURSO DE ESTETICISTA

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PAPs: é possível aliar a sustentabilidade à área da estética?

No dia 14 de maio, as alunas do 3.º ano do curso de Esteticista da EPATV apresentaram as suas Provas de Aptidão Profissional (PAP), que decorreram na sala de estética (2.15) da escola. A sessão contou com cinco apresentações, focadas na sustentabilidade e no impacto ambiental na área da estética.

Antes de iniciarem as apresentações, a professora Maria José Falcão homenageou as professoras Paula Costa e Magda Gomes, oferecendo um ramo de flores a cada uma, pelo auxílio prestado durante todo o processo de realização das provas.

Os grupos foram organizados da seguinte forma: Skincare – Sabonetes Artesanais Sustentáveis, pelas estudantes Anita Silva, Briana Antunes, Jéssica Santos e Cláudia Esteves; Eco-Salão, apresentado por Soraia Carneiro e Diana Abreu; Homecare Peeling Corporal, dado a conhecer por Luciana Costa, Beatriz Azevedo, Beatriz Sousa e Carina Araújo; Nail Art - A moda nas mãos!, pelas alunas Cátia Pereira, Cláudia Fernandes e Daniela Silva; e Técnicas de Epilação, Design de Sobrancelhas e Threading – Beleza com Precisão, pelas jovens Cláudia Mota, Mariana Alves e Loralyne Garnier.
Para a avaliação dos projetos, constituiu-se uma mesa de júri composta pela professora convidada Vera Silva, da empresa Vera Cabeleireiros; Sandra Monteiro, diretora pedagógica da EPATV; e Maria José Falcão, Lúcia Lopes, Marco Alves e Maria do Carmo Moreira, professores da EPATV.

Em todas as apresentações, os jurados teceram comentários positivos em relação aos projetos, esclarecendo dúvidas com as alunas e enriquecendo ainda mais as apresentações. No final de cada apresentação, as alunas ofereceram uma lembrança aos membros do júri, relacionada com as temáticas das provas, como gesto de agradecimento. Os professores, também em jeito de agradecimento, retribuíram a atenção com uma rosa vermelha a cada estudante.

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BARCELOS TEM BOAS-PRÁTICAS DE INTERVENÇÃO SOCIAL

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“O Município de Barcelos trabalha com as pessoas para tornar possível aquilo que é necessário”. Esta foi a mensagem principal do Vereador da Ação Social, António Ribeiro, convidado a integrar o painel “Boas-Práticas na Intervenção Social: Caminhos para a Inclusão”, no IV Encontro Nacional da Estratégia Nacional para a Integração das Pessoas em Situação de Sem-Abrigo, que se realizou hoje, no Auditório Teatro Jordão, em Guimarães.

O Vereador, também coordenador do NPISA de Barcelos, sintetizou o trabalho realizado no concelho, no âmbito da intervenção com Pessoas em Situação de Sem-Abrigo, dinamizado pela Equipa BarcElos d’ Abrigo (equipa financiada pelo Município de Barcelos com a intervenção técnica do GASC), cuja estratégia assenta numa resposta inovadora na intervenção deste fenómeno.

A Equipa BarcElos d’ Abrigo atua no atendimento e acompanhamento no terreno (em 2024, fez 1998 atendimentos, gestão de casos, rondas); na prevenção da reincidência (através da mediação com senhorios e vizinhos, atendimentos em EP’s); no apoio da satisfação das necessidades básicas (vestuário, calçado, produtos de higiene, alimentação e cabazes de emergência); no apoio em questões de emprego e formação; no apoio em questões de cidadania e direitos sociais; na ativação de rede de suporte informação (articulação e atendimento com familiares, amigos e pessoas da comunidade); e no diagnóstico e sensibilização para o fenómeno (através da compilação de dados e sessões de sensibilização).

Neste IV Encontro Nacional, subordinado ao tema “(Re)Pensar, Agir, Incluir”, foram dados a conhecer os modelos de intervenção nas pessoas em situação de sem-abrigo, feita uma reflexão sobre as estratégias de comunicação e prevenção e, por fim, uma partilha de práticas diferenciadoras que se revelam promissoras para resultados futuros.

ARCOS DE VALDEVEZ: MIRANDA REVIVE TRADIÇÃO DA LAVRADA DO MAIO

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No passado dia 4 de maio ACRD de Miranda (Arcos de Valdevez) “recuou no tempo”. Um dos principais objetivos desta associação é preservar usos e costumes de antigamente através do projeto “Reviver Tradições”, perpetuando a génese desta freguesia serrana. Ao longo dos últimos anos, têm sido revividas várias tradições, desta vez, destacamos uma das principais práticas agrícolas desta freguesia em tempos, a Lavrada de Maio.

Nem a ameaça de chuva amedrontou participantes e expectadores, mirandenses e vindos de outras freguesias, foram dezenas de pessoas, pequenos e graúdos, a participar neste evento.

Com a chegada da primavera, chegava a preparação dos terrenos para o cultivo do milho. Maio era mês de sementeiras.

Vestidas a rigor com as roupas “das caixas dos antepassados” e de enxada às costas, os participantes rumaram ao campo para dar início aos trabalhos.  A lavrada começou com quatro vacas de raça cachena prontas a puxar o arado e abrilhantar a tarde. Enquanto o arado fazia as “leivas” as pessoas picavam a terra e faziam as beiras. No fim da terra pronta foi semeada “a murro” a semente de milho antigo, com milho rei (vermelho) e algum feijão (antigamente semeado no meio do milho). Depois do milho semeado gradou-se a terra, tiraram-se os torrões e fizeram-se os regos.

Como “quem trabalha, quer comer”, no fim dos trabalhos foi servida a merenda que era servida antigamente no campo (batatas amassadas com rojões da barriga), acompanhada da broa de milho e do vinhão.

A tarde acabou da melhor forma possível, cheia de animação, com roda de cantigas e danças tradicionais.

A Associação agradece a todos os participantes que fizeram deste dia, mais um dia inesquecível na história que tem vindo a ser trilhada.  Um agradecimento especial à família do Senhor António Vilela e família donos dos animais que generosamente cederam para esta recriação.

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VIANA DO CASTELO: NAVIOS DA MARINHA PORTUGUESA ESTÃO ABERTOS AO PÚBLICO – UM DELES É O NRP VIANA DO CASTELO – FOTOS DE AMÉRICO DIAS

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As Comemorações do Dia da Marinha incluem visitas, a não perder, a três navios atracados no Cais Comercial (Cabedelo, acesso junto à APDL). Estão atracados, em Viana do Castelo, o NRP Viana do Castelo, o NRP Dom Francisco de Almeida e o NRP D. Carlos I.

Os horários para visitas são os seguintes:

14 de maio

Horário: 10h00 às 12h00 | 14h00 às 18h00

15, 16 e 17 de maio

Horário: 14h00 às 18h00

18, 19 e 20 de maio

Horário: 10h00 às 12h00 | 14h00 às 18h00

Não perca esta oportunidade de visitar navios emblemáticos da Marinha Portuguesa.

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POSTA BARROSÃ É DESTAQUE GASTRONÓMICO EM PONTE DA BARCA NO PRÓXIMO FIM DE SEMANA

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De 16 a 18 de maio

De 16 a 18 de maio, Ponte da Barca convida todos os amantes da boa mesa a saborear a excelência da gastronomia regional no Fim de Semana Gastronómico da Posta Barrosã. Durante três dias, este prato emblemático será protagonista em vários restaurantes do concelho, oferecendo uma experiência culinária única.

Participam nesta iniciativa vários estabelecimentos da região – Casa do Destro, Casa dos Leitões, Churrasqueira Barquense, Kibom, Lordelo, Mó, Novas Pontes, O Emigrante, O Moinho, S. Martinho Lindoso, Santo António, Tasquinha das Delícias e Varela – cada um com a sua interpretação da Posta Barrosã, combinando tradição, criatividade e a mestria da cozinha local.

A carne de raça Barrosã, reconhecida pela sua textura suculenta e sabor inconfundível, provém de animais criados nas pastagens naturais da Serra Amarela. O prato será servido com acompanhamentos típicos da região – arroz malandro ou batata a murro – e harmonizado com os afamados Vinhos Verdes locais, numa combinação que exalta o melhor dos sabores minhotos.

A iniciativa é promovida pelo Município de Ponte da Barca, em parceria com o Turismo do Porto e Norte de Portugal, numa celebração da tradição, dos produtos locais e da identidade gastronómica do Minho.

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FAMALICÃO: MÁRIO PASSOS VISITA MERCADO DO EMPREGO E DA FORMAÇÃO

Amanhã, quinta-feira, 15 de maio, pelas 15h00, na Praça D. Maria II

O Presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão, Mário Passos, visita amanhã, dia 15 de maio, pelas 15h00, o Mercado do Emprego e da Formação, que terá lugar na Praça D. Maria II.

Recorde-se que nos dias 15 e 16, entre as 10h00 e as 20h00, o Mercado do Emprego e da Formação traz até à Praça D. Maria II dezenas de empresas famalicenses e entidades de formação que aproveitam o certame para divulgar oportunidades de emprego e formação.

Participam no mercado a Continental Mabor, TMG Group, Salsa Jeans, VLB Group, Riopele, Maqfort, ROQ Group, Comfysocks Portugal, Metalogalva, AMOB Group, HESS Portugal, Grupo ACA, Porminho, Grupo Primor, Lourofood e CM Socks, com cerca de três centenas de vagas de emprego.

Durante estes dois dias será possível conhecer os perfis profissionais procurados pelas empresas – desde administrativos a quadros qualificados e operadores –, entregar currículos e explorar as oportunidades de emprego atualmente disponíveis.

Participam ainda no certame as escolas CIOR, FORAVE, CENFIM, DIDÁXIS, CESPU, CITEVE, Universidade Lusíada e IPCA, o Instituto do Emprego e Formação Profissional (IEFP) e a Associação Comercial e Industrial de Famalicão (ACIF).

ARCOS DE VALDEVEZ: CRAV BATE SETÚBAL MAS NÃO VAI À FINAL

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C.R. Arcos de Valdevez bate categoricamente Setúbal por 35-17

No último sábado, o C.R. Arcos de Valdevez cumpriu os seus serviços mínimos com distinção. Cabia-lhe derrotar o líder da classificação, a Academia de Setúbal, em casa e esperar por um deslize do R.C. Santarém em Tondela (que não aconteceu) para poder chegar à final da competição. De qualquer modo, ficou um exibição brilhante e a sensação amarga de ter perdido a final por pouco.

O jogo ficou marcado pelo domínio do C.R. Arcos de Valdevez a maior parte do tempo. Sinal disso foram três ensaios sem resposta nos primeiros 30 minutos, com jogadas variadas e de belo efeito. Aos 38 minutos, o Setúbal marca o seu primeiro ensaio (21-10), mas os inspirados arcuenses não perdoaram marcando o quarto ensaio ao cair do pano e entrando no ponto de bónus ofensivo. Ao intervalo o resultado estava em 28-10.

A segunda parte disputou-se sob o signo de um maior equilíbrio. Os primeiros 20 minutos ainda foram dos minhotos, mas faltou-lhes a eficácia da primeira parte, só conseguindo o ensaio perto dos 30 minutos. Nos minutos finais, o jogo ficou mais confuso. O Setúbal impôs o seu poder físico, enquanto os da casa casa há tinham a equipa muito mexida pelas substituições.

No minuto final, os sadinos conseguiram um ensaio de penalidade, que deixou o marcador no fim do jogo em 35-17, garantindo ao C.R. Arcos de Valdevez os quatro pontos da vitória mais um de bónus ofensivo.

Mau grado a qualidade da prestação, não foi suficiente para pôr o a equipa na final. Em Tondela, o R.C. Santarém venceu a equipa local por 17-29, garantido-lhe o segundo lugar na classificação ficando dois pontos à frente dos minhotos.

Deste modo, no dia 17 de maio disputar-se-á a final do CN1 entre Setúbal e Santarém.

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CABO-MOR LUÍS AMORIM SILVA – NATURAL DE VILA PRAIA DE ÂNCORA – UM ARTILHEIRO MINHOTO NA MARINHA PORTUGUESA

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As nossas caras, as nossas histórias

Hoje apresentamos o Cabo-mor artilheiro Luís Amorim da Silva, que iniciou a sua aventura naval em 1992.

Natural da Vila da Praia de Âncora, no distrito de Viana do Castelo, com mais de 30 anos ao serviço da Marinha, acumulou uma vasta experiência em missões nacionais e internacionais que o marcaram profundamente.

Ao longo da sua carreira passou por diversos navios e unidades que o marcaram pelo espírito de missão, pela resiliência e espírito de camaradagem.

Quando soube que o Dia da Marinha seria em Viana do Castelo ficou bastante animado por poder partilhar a Marinha com as suas gentes.

Junte-se ao Cabo-mor Luís Amorim da Silva e embarque neste mar de atividades que preparamos para si. “Não percam este evento. Vai valer a pena!”

Fonte: Marinha Portuguesa

VIZELA REALIZA APRESENTAÇÃO PÚBLICA DAS PROPOSTAS CONCORRENTES DO OPJ 2025

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No seguimento dos objetivos definidos no Plano Estratégico para a Juventude - Juventude em Ação, no próximo dia 15 de maio, terá lugar a apresentação pública das propostas concorrentes ao Orçamento Participativo Jovem de Vizela 2025.

A apresentação será efetuada pelos/as jovens promotores/as de cada uma das propostas concorrentes e terá lugar na Casa da Cultura Joaquim da Costa Chicória, pelas 18.00h.

Este ano, o OPJ duplicou o orçamento de 15.000 euros para 30.000 euros para transformar a ideia dos jovens em realidade. Com um total de 30.000 euros disponíveis, os jovens têm agora a oportunidade de idealizar projetos ainda mais ambiciosos e impactantes para a comunidade.

Depois da apresentação pública das propostas, seguir-se-á a fase de votação. Têm direito a voto os/as jovens com idades compreendidas entre os 12 e os 30 anos, trabalhadores, estudantes e/ou residentes no concelho de Vizela. Cada jovem poderá votar uma única vez, num único projeto.

Trata-se de uma iniciativa da Câmara Municipal de Vizela em parceria com o Conselho Municipal da Juventude de Vizela, que tem como missão promover uma maior participação dos jovens na vida democrática da comunidade e permitir o seu contributo na definição das políticas públicas do Concelho. Trata-se de dar voz à juventude e acreditar no seu espírito criativo e no seu potencial empreendedor.

 O OPJ Vizela, promovido em cooperação com o Conselho Municipal de Juventude, é dirigido aos jovens residentes, estudantes e/ou trabalhadores no Concelho de Vizela, com idades compreendidas entre os 12 e os 30 anos e contempla uma verba de 15 mil euros.

A Câmara Municipal apela mais uma vez à participação no processo de votação pública, num apelo à cidadania e à participação da juventude na construção de um Concelho melhor.

AMARES É A CAPITAL MINHOTA DA LARANJA

Com origem asiática, provavelmente na região entre a Índia e os Himalaias, a laranja doce foi no século XVI trazida da China para a Europa pelos portugueses, tendo-se o seu cultivo disseminado para os mais diversos pontos do mundo, nomeadamente o continente africano e América. Não admira, pois, que as laranjas doces sejam em diversos países denominadas por “portuguesas” como sucede na Grécia onde lhe chamam portokali, na Turquia que toma o nome de portokal, na Roménia portocala e em Itália portogallo, designações que claramente remetem para Portugal.

A laranja também se encontra associada à cura do escorbuto, a doença que tão elevado número de marinheiros dizimou ao tempo das navegações dos Descobrimentos Portugueses e que levou nomeadamente à perda de cerca de dois terços da tripulação que seguiam nas naus de Vasco da Gama aquando da descoberta do caminho marítimo para a Índia.

Beneficiando de um clima ameno com reduzidas amplitudes térmicas, a laranja doce encontra em Amares uma região propícia para a sua cultura, sendo terra afamada pelas suas suculentas laranjas de casca fina que estão na origem de múltiplas especialidades da nossa gastronomia, entre as quais se destaca o delicioso pudim de laranja. E, a sua importância é de tal ordem que Amares ostenta nos seus símbolos heráldicos uma laranjeira arrancada de verde. Amares é, pois, no Minho a capital da laranja!

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Ingredientes:

Raspa e sumo de duas laranjas

1 chávena de medida de ovos - são 8 ovos

1 chávena de leite

3/4 de chávena de açúcar

caramelo liquido q.b.

Preparação:

Barre a forma com o caramelo e reserve. Num recipiente coloque os ovos inteiros e junte-lhes o açúcar. Bata muito bem, com o fouet até ter duplicado de volume. Raspe as laranjas, retire-lhes o sumo e junte aos ovos. Por fim junte o leite e continue a bater, até estar bem envolvido. Transfira para a forma e leve a cozer em banho-maria cerca de 50m. Se durante a cozedura o pudim estiver a crescer muito, junte água fria no tacho, para baixar. Deixe arrefecer na forma e leve ao frigorífico, até estar bem fresquinho. Desenforme e sirva, o pudim, acompanhado de rodelas de laranja.

Receita: http://www.7gramasdeternura.com/

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