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BLOGUE DO MINHO

Espaço de informação e divulgação da História, Arte, Cultura, Usos e Costumes das gentes do Minho e Galiza

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MINHOTOS LEVAM FOLCLORE A LOURES

O Rancho Folclórico e Etnográfico “Verde Minho”, leva a efeito no próximo dia 28 de Maio, na cidade de Loures, mais uma grandiosa edição do Encontro de Culturas Verde Minho.

O festival tem como cenário a magnífica réplica das ruínas de S. Paulo, em Macau, a qual serviu de fachada ao Pavilhão de Macau na Expo’98. Naquele local vão desfilar os usos e costumes das nossas gentes, exibindo as suas tradições, as danças e cantares, ao som da concertina e do cavaquinho e ao ritmo dos bombos e dos reco-recos, das castanholas e dos ferrinhos, mostrando como se canta e dança o vira e o malhão, a chula a rusga e a cana-verde.

Pelas 16 horas no Parque da Cidade, serão abertos os pavilhões, com artesanato e gastronomia do Minho, animados por vários grupos de tocadores em concertina.

Às 17,30 horas terá lugar a entrega de lembranças e imposição de insígnias nos estandartes dos grupos, em cerimónia solene a ter lugar nos Paços do Concelho onde serão recebidos pelos autarcas do município de Loures. Às 18,00 horas, dar-se-á início ao Desfile Etnográfico a partir do largo fronteiro aos Paços do Concelho, rumo ao Jardim da Cidade. Às 19,00 horas, os grupos realizam um Jantar convívio no Restaurante CopaCabana. E, finalmente, às 21,00 horas, ocorrerá a exibição em palco, no Jardim da Cidade, dos grupos participantes.

Além do anfitrião Grupo Folclórico e Etnográfico Verde Minho – (Minho), sediado em Loures, participam ainda no evento o Rancho Folclórico “Os Moleiros da Ribeira”, de Olival, o Grupo de Bombos Zés Pereiras os Baionenses – Baião (Alto Douro); o Grupo de Bombos da Associação de Melhoramentos das Mercês – Mem Martins, Sintra (Região Saloia); o Rancho Folclore da Aguçadoura - Póvoa de Varzim (Douro Litoral); o Rancho Folclórico As Vendedeiras Saloias de Sintra – Mem Martins, Sintra (Região Saloia) e o Rancho Folclórico D. Nuno Alvares Pereira -Leça do Balio – Matosinhos (Douro Litoral).

Constituído por minhotos e seus descendentes, o Grupo Folclórico e Etnográfico Verde Minho conta mais de duas décadas de existência a representar na região de Lisboa os usos e costumes das gentes do Minho, contribuindo simultaneamente para a preservação da sua identidade.

JORNAL “CARDEAL SARAIVA” ASSINALA 116 ANOS DE EXISTÊNCIA

O semanário limiano “Cardeal Saraiva” assinalou recentemente – 15 de fevereiro – 116 anos de publicação ininterrupta, pautando-se sempre ao longo da sua existência como um órgão de informação ao serviço do concelho de Ponte de Lima e da região e ainda como uma tribuna de opinião livre e pluralista.

O aparecimento da Imprensa regional encontra-se intimamente ligado à necessidade de difusão das ideias liberais e republicanas. Foi sobretudo, a partir dos finais do século XIX, que apareceram à luz do dia numerosos jornais regionais, a par das sociedades recreativas e bandas musicais, entre outras obras de benemerência ligadas ao republicanismo e, não raras as vezes, patrocinadas pelas lojas maçónicas implantadas nas respetivas regiões.

Com a instauração do Estado Novo, muitos jornais foram extintos, tendo os que continuaram a publicar-se, adaptado às novas circunstâncias, continuando a pugnar pelos melhoramentos locais e, não raras as vezes, acudido a situações de pobreza e outras necessidades de pessoas que tomaram sob sua proteção humanitária.

Apesar dos novos desafios que atualmente se colocam à imprensa escrita, o semanário “Cardeal Saraiva” constitui um exemplo de luta e sobrevivência, mantendo os referenciais de pluralismo e liberdade legados pelo seu próprio patrono, o ilustre ponte-limense Frei Francisco de São Luís Saraiva, vulgo Cardeal Saraiva, e tendo durante muito tempo, junto ao cabeçalho, mantido a divisa “no dizer de Castilho, o Cardeal Saraiva foi o maior filósofo do século passado e um dos introdutores da liberdade em Portugal”.

CENTRO GALEGO DE LISBOA PROMOVE CICLO DE CONFERÊNCIAS “(DES)ENCONTROS GALEGO-PORTUGUESES

(Des)Encontros galego-portugueses: Ciclo de eventos | Marzo, Abril e Maio de 2016

Organización: Centro de Estudos Galegos (Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa) e Xuventude de Galicia – Centro Galego de Lisboa

O obxectivo deste ciclo é programar unha serie de conferencias, debates e outros eventos sobre as relacións históricas e actuais entre as sociedades e as culturas galega e portuguesa, atendendo a diferentes aspectos.

O ciclo constará de seis sesións, que terán lugar nos meses de marzo, abril e maio nas instalacións da Xuventude de Galicia – Centro Galego de Lisboa.

CABECEIRAS DE BASTO REFORÇA PROTEÇÃO CIVIL

Câmara Municipal de Cabeceiras de Basto reforça Serviço de Proteção Civil com viatura de emergência

O presidente da Câmara Municipal de Cabeceiras Basto, Francisco Alves, entregou esta manhã, dia 29 de fevereiro, as chaves da nova viatura da Proteção Civil ao Comandante Operacional Municipal, Duarte Ribeiro.

Câmara Municipal de Cabeceiras de Basto reforça

A Câmara Municipal equipou o Serviço Municipal da Proteção Civil com uma viatura oficial de emergência para apoio aos principais agentes da Proteção Civil, destinando-se este veículo a auxiliar situações de socorro, salvamento e proteção de pessoas, bens e meio ambiente, bem como para apoio logístico e para comando de operações.

Pelas suas características e equipamento que inclui, é considerada também uma viatura operacional de apoio, podendo realizar pequenas intervenções de primeira linha em diversos tipos de risco. A viatura 4x4 está equipada com os meios necessários para acudir a situações de primeira emergência, tais como pequenas cheias e inundações, primeira intervenção em incêndios, comunicações de emergência e pequenos resgates de viaturas ligeiras.

O veículo está, assim, equipado com guincho elétrico, gancho de reboque, ponte de luzes de emergência e trabalho, entre outros. A Câmara Municipal adquiriu também um gerador que a própria viatura da Proteção Civil rebocará para o teatro de operações sempre que for necessário.

A aquisição desta nova viatura da Proteção Civil permite reforçar as competências previstas na lei em relação ao Serviço Municipal de Proteção Civil, estando disponível para todas as deslocações que exijam uma estrutura de comando, bem como para deslocações a diversos tipos de ocorrências no território Cabeceirense.

Câmara Municipal de Cabeceiras de Basto reforça

MUNICÍPIO DE BARCELOS ATRIBUI SUBSÍDIOS ÀS FREGUESIAS

A Câmara Municipal de Barcelos aprovou, em reunião ordinária do executivo, realizada no dia 29 de fevereiro, a atribuição de um conjunto de subsídios, no valor de cerca de 138 mil euros, às freguesias, e também a algumas entidades de cariz social, educativo e desportivo.

No caso dos subsídios às freguesias foram contemplados investimentos em obras e na melhoria da rede viária, e ao desporto foram atribuídos subsídios para obras de melhoramento das instalações desportivas e manutenção e conservação de espaços. Na educação, foi aprovado o acordo de colaboração entre o Município e a Universidade do Minho para a concretização de uma parceria para a participação de jovens estudantes em cursos de verão na Escola de Ciências da Saúde da Universidade do Minho.

Ainda na reunião de executivo foram aprovados apoios ao arrendamento habitacional a pessoas com dificuldades económicas, com o acréscimo de mais cinco processos para comparticipação, e apoios para refeições escolares a alunos do primeiro ciclo e pré-escolar.

As propostas foram todas aprovadas por unanimidade, à exceção da proposta 23 e 40, que foram aprovadas por maioria.

CAÇADORES DE FAFE FAZEM MONTARIA AO JAVALI

Montaria ao Javali em Fafe mobiliza cerca de 80 caçadores. Serras de Fafe foram o palco escolhido para a iniciativa

Decorreu, no passado sábado, a II Montaria ao Javali nas Serras de Fafe, promovida pela Câmara Municipal, com o apoio da Associação de Caça e Pesca Montes de Fafe e do Clube de Caça e Pesca de Fafe.

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A iniciativa contou com a participação de cerca de 80 caçadores (não só de Fafe, mas de outros concelhos), reunindo mais de 100 pessoas no jantar de encerramento, por volta das 17h00, incluindo organização e matilheiros.

O dia iniciou-se com a concentração dos caçadores na Câmara Municipal, pelas 08h00, para sorteio das 80 portas e para o pequeno-almoço, servido na cantina do edifício. O Município disponibilizou estacionamento gratuito para os participantes, na Praça Mártires do Fascismo, e ofereceu ainda os coletes refletores.

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Por volta das 11h00, os caçadores e organização deslocaram-se para a Mancha, nas Serras de Fafe, entre Barbosa e o Confurco, junto à conhecida “Casa do Penedo” e à divulgada zona do “salto”, das provas de Rali.

A Mancha definida tinha uma área de 310 hectares e 9200m de perímetro, tendo sido abatidos dois exemplares de javali, que foram, mais tarde, leiloados.

Apesar da chuva e da neve, o balanço da II Montaria ao Javali é muito positivo. Organização e participantes mostraram-se muitos satisfeitos com a adesão e resultado da iniciativa.

António Augusto Peixoto, do Clube de Caça e Pesca de Fafe, sublinhou a importância do apoio que o Município de Fafe tem prestado à caça no concelho.

“O Clube não tem meios para a realização de uma Montaria deste género, nem no que diz respeito à logística, nem no que concerne aos meios humanos.

A Vereadora Helena Lemos, em nome da Câmara Municipal, tem sido incansável na promoção da caça no nosso concelho.

De resto, temos, em Fafe, excelentes zonas para a prática de caça e somos, desde sempre, um dos concelhos do distrito de Braga e até do país com mais caçadores, que investem muito na caça.

Por isso este apoio do Município faz todo o sentido. É muito importante este envolvimento dos caçadores na gestão da caça e na organização de iniciativas como é o caso da Montaria, que sentimos que tem acontecido com a liderança deste pelouro pela Vereadora.”

Miguel Barros, Presidente da Associação de Caça e Pesca Montes de Fafe, concorda com a “necessidade de cooperação entre a Câmara Municipal e as Associações na gestão da caça do concelho.”

“O resultado está à vista: mais de 100 pessoas reunidas à mesa neste jantar de encerramento. A caça tem potencialidade para ser explorada no nosso concelho e tem capacidade para mobilizar pessoas de outros concelhos.

Sentimos, da parte do Município, muito mais abertura, a Câmara ouve mais os caçadores, o que só contribui para uma maior promoção dos bons montes que tem o concelho para a prática da caça.”

A Vereadora do Ambiente, Helena Lemos, agradeceu o empenho de todos, “Associações e funcionários da Câmara envolvidos na Organização e Logísitica, nomeadamente o Paulo Gonçalves e Paulo Costa.”

“O Município de Fafe investe e pretende continuar a investir na caça em Fafe, tão importante para o concelho, que tem condições excelentes para mobilizar caçadores de vários pontos. Estamos atentos a estas potencialidades e pretendemos explorá-las da melhor forma.

Esta Montaria, que encerra a época venatória, traduziu-se numa reunião de esforços de vários amigos e queremos repetir a iniciativa para o ano, mas com mais pessoas.”

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PONTE DE LIMA APRESENTA PRODUTOS DE EXCELÊNCIA DO SETOR AGRO-ALIMENTAR

I Feira 100% Agrolimiano revelou-se um êxito

A Feira 100% Agrolimiano, que captou milhares de visitantes este fim-de-semana a Ponte de Lima, afirmou-se como um meio de desenvolvimento que fomenta e dinamiza a economia local.

100% Agrolimiano

Lançada pelo Município de Ponte de Lima, com o objetivo de promover todo o setor agroalimentar do concelho, um território onde a produção de qualidade é uma marca distintiva e um fator de promoção e atração, motivou o interesse de diversos parceiros, que se revelaram imprescindíveis na organização do certame.

Esta aposta passa pela seleção e potencialização de um conjunto de atributos específicos do nosso concelho, cujo reconhecimento permite definir as vantagens competitivas sustentáveis e baseadas em recursos endógenos e únicos.

Feira 100% Agrolimiano

Assim, em colaboração com os parceiros, produtores, expositores e empresários presentes nesta 1ª edição da feira, foi possível apresentar uma mostra de excelência do mundo rural, com venda e exposição de Vinho Loureiro e Vinhão, Enchidos e Fumados, Leite, Carne de Raças Autóctones, Cavalos, Fruta, Sidra, Mel, Cogumelos, Caracóis, e outros produtos 100% limianos! Realizaram-se vários workshops e showcookings, alusivos à temática, nomeadamente sobre, “Produção de cogumelos”, pela Engª Adelina Reis e “Produção de Mel”, pelo Dr. Paulo Garrido, ambos promovidos pela Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ponte de Lima. “Poda de Mirtilos”, apresentado pela empresa limiana Fragâncias Vermelhas, e “O Loureiro – da Viticultura à Enologia” apresentado pela Blue Wine, completaram o painel.

Feira Agrolimiano

Os temas em debate despertaram o interesse de profissionais e do público em geral, com “Novas Culturas/Novas Oportunidades” da responsabilidade do Engº Nelson Lima do Viveiro Lima, os “Subsídios Agrícolas RPB, MZD, MAA e Animais”, foi apresentado pela CAP – Confederação de Agricultores entre Douro e Minho; e a temática sobre “Bolsa Nacional de Terras” esteve a cargo da Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural e Pescas do Norte.

As atividades equestres e a exposição de animais concluíram um programa que enalteceu o melhor de Ponte de Lima, reforçando a promoção do concelho.

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MUSEU DO ALVARINHO EM MONÇÃO SUPERA 11 MIL VISITANTES NO PRIMEIRO ANO DE VIDA

Equipamento dedicado à história e cultura do Vinho Alvarinho é uma aposta consolidada e um trunfo valioso na defesa e divulgação daquela casta singular e suporte da nossa identidade coletiva. Inaugurado no dia 28 de fevereiro de 2015, recebeu cerca de mil pessoas por mês.

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O Museu do Alvarinho, localizado na Casa do Curro, imóvel do século XVII, foi inaugurado no dia 28 de fevereiro do último ano, contabilizando, no primeiro ano de vida, a visita de 11.129 pessoas de diferentes idades e nacionalidades. Destes, 8.712 são de nacionalidade portuguesa e 2.610 são estrangeiros dos cinco continentes.

Estes números revelam que aquele equipamento, situado em pleno centro histórico da localidade, representa, no dia de hoje, uma aposta consolidada e um trunfo valioso na defesa e divulgação do Vinho Alvarinho, potenciando as suas características endógenas e as empresas locais dedicadas à sua produção.

Com um investimento próximo dos 150 mil euros com comparticipação PRODER de 90 mil euros, o Museu do Alvarinho assume-se, cada vez mais, como um espaço de promoção e degustação daquele produto demarcado e singular com elevada importância na economia de muitas famílias monçanenses.

Distribuído por diferentes áreas, este espaço proporciona aos visitantes uma autêntica viagem pelo mundo deste famoso néctar, disponibilizando informação sobre a origem, evolução e empresas dedicadas à produção deste verdadeiro suporte da identidade cultural e histórica do concelho.

As empresas de Vinho Alvarinho com produto rotulado, tantas e tantas vezes premiadas em concursos nacionais e internacionais, encontram neste espaço “uma porta de acesso” para a valorização dos seus produtos, bem como um “ponto de encontro” para provas comentadas, encontros promocionais e estabelecimento de parcerias negociais.

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PORTUGAL RECEBE "VERDES" EUROPEUS

Verdes Europeus em Lisboa - Encontros e iniciativas

A Eurodeputada Verde Ska Keller, a Secretária Geral do Partido Verde Europeu, Mar Garcia, e Gwendolina Delbos-Corfield, membro do Comité Executivo dos Verdes Europeus, visitarão Portugal, a convite do Partido Ecologista Os Verdes, nos próximos dias 2 e 3 de Março, para várias iniciativas, encontros e reuniões.

A Família Verde Europeia, a qual o Partido Ecologista Os Verdes integra desde meados dos anos 80 do século passado, integra cerca de 40 partidos da Europa.

CABECEIRAS DE BASTO QUER ALTERAR IMI PARA EDIFICAÇÕES AGRÍCOLAS

Assembleia Municipal sugere alteração de IMI para edificações agrícolas

Sob a presidência do Eng.º Joaquim Barreto, reuniu na sexta-feira, dia 26 de Fevereiro, a Assembleia Municipal de Cabeceiras de Basto. Da agenda de trabalhos desta 1.ª sessão ordinária do ano 2016, destaque para a aprovação de uma proposta/recomendação à Câmara - apresentada pelo Grupo Municipal do PS - para «no âmbito das suas competências legais e quando o considerar oportuno isentar ou reduzir a taxa de IMI para os edifícios (construções) ligados com a agricultura, com a pecuária e com a floresta e demais atividades similares associadas ao setor primário, designadamente estábulos, armazéns agrícolas, florestais e outras».

O documento agora aprovado por unanimidade tem em conta: que na atividade económica e social do concelho, o setor primário, nomeadamente a agricultura, a pecuária, a floresta e outras atividades complementares associadas, têm uma importância muito significativa na vida dos cabeceirenses; que nos territórios do interior de baixa densidade populacional tem-se feito sentir também a crise que atravessa o país de alguns anos a esta parte, com resultados dramáticos de uma forte emigração e consequente desertificação com a saída de pessoas das nossas aldeias que as deixam muito despovoadas; que essa emigração decorre essencialmente da falta de meios de sustento dos agregados familiares, situação que também se verifica em muitas famílias do nosso concelho com o encerramento de explorações agro-pecuárias/florestais, pela falta de rendimentos económico-financeiros; que se torna imperioso e urgente travar este êxodo emigratório, fixar as pessoas na nossa terra e combater a desertificação, implementando para o efeito medidas ativas de apoio que estimulem e incentivem os produtores agrícolas a permanecer no nosso concelho; que o Município cabeceirense tem vindo ao longo dos anos, de forma direta e indireta, a criar mecanismos ao nível das infra-estruturas (acessos, abastecimento de água, saneamento), criação e manutenção de serviços públicos e outras ações de índole socioeconómico, tais como bolsas de estudo, apoios sociais diversos como a dinamização do Posto Móvel da Atendimento ao Cidadão (apoiando nomeadamente os residentes mais idosos e mais distantes da sede do concelho na área social, administrativa e da saúde), incentivos à natalidade, entre outras, apostando na melhoria e qualidade de vida dos cidadãos; e que também ao nível dos impostos municipais será possível atenuar, reduzir e até isentar a carga das contribuições que incidem diretamente sobre os agricultores e outras pessoas que vivem da agricultura, proporcionando-lhes mais rendimentos e melhores condições de vida em Cabeceiras de Basto.

Trata-se por isso de uma proposta/recomendação que a ser aplicada trará certamente benefícios para os agricultores, contribuirá para a sua fixação na terra e a valorização dos produtos locais genuínos.

Nesta reunião, o plenário tomou ainda conhecimento do ‘Retorno de Informação Personalizada aos Municípios’, das ‘Declarações no âmbito da Lei dos Compromissos e Pagamentos em Atraso (LCPA)’ e do ‘Relatório Anual de Atividades e Avaliação 2015 da CPCJ – Comissão de Proteção de Crianças e Jovens’.

Aprovado por unanimidade foi também o ‘Regulamento Municipal de Concessão de Apoio Financeiro Destinado ao Fomento da Produção Pecuária’ que tem por objeto estabelecer as condições gerais de acesso às comparticipações financeiras a fundo perdido a conceder pelo Município de Cabeceiras de Basto, aos titulares de exploração agro-pecuárias existentes no concelho, visando o apoio à fixação e rejuvenescimento da força de trabalho, motor do desenvolvimento rural e ainda à sustentabilidade em tempo de crise global, atenuando o impacto negativo do aumento de custos de exploração, sem correspondente aumento de receitas dos seus efetivos bovinos, ovinos, caprinos e suínos.

MODA "NAMORAR PORTUGAL" TEM MUITO AMOR

Mil e uma formas de utilizar a cortiça na apresentação da linha de produtos “Namorados”

A numerosa família Namorar Portugal deu hoje (29 fevereiro) as boas-vindas a mais um parceiro da zona do Grande Porto, um exemplo claro do alcance cada vez maior da marca territorial que está a conquistar corações dentro e fora de portas. A empresa Ecoemotion, da Maia, apresentou no Espaço Namorar Portugal, em Vila Verde, um leque variado de produtos de cortiça inspirados nos motivos dos Lenços de Namorados. Das molduras aos guarda-chuvas, das bolsas aos cadernos, entre muitos outros, não faltam opções deslumbrantes, amigas do ambiente e carregadas de sentimentos e afetos na coleção “Namorados.

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Uma história de amor que começou em 2010

A matéria-prima é nacional e foi trabalhada de mil e uma formas até se chegar ao resultado final, uma coleção de grane beleza que vai dar um encanto acrescido ao seu quotidiano. A Ecoemotion afigura-se como um parceiro de peso para a marca territorial vilaverdense, com uma posição consolidada no mercado, que lhe garante presença em quatro centenas de lojas dos CTT em todo o país e em dezenas de espaços turísticos de referência. “A Ecoemotion é uma empresa criada em 2009, com um conceito de sustentabilidade ambiental e social. Este é um dos motivos para termos escolhido a cortiça, um produto 100% português”, começou por referir Carlos Maia, avançando de seguida com uma revelação interessante.

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Apesar de se associar este ano pela primeira vez à marca Namorar Portugal, a história de amor entre empresa e os Lenços de Namorados já começou há alguns anos. “Todos os temas das nossas coleções são muito ligados à portugalidade. Já em 2010 tínhamos lançado uma coleção com os desenhos dos Lenços de Namorados, talvez pela força que vi neste elemento cultural”, referiu Carlos Maia, que encontrou na marca territorial uma forma de piscar o olho a novos mercados. “Também temos algum mercado internacional. Esta oportunidade de ligação à marca Namorar Portugal vai com certeza ajudar-nos a ganhar ainda mais notoriedade e a criar novas oportunidades de negócio. Muito obrigado por nos receberem”, rematou o responsável pela empresa portuense.

“Ajudar os parceiros a conquistarem novos mercados”

O presidente do Município de Vila Verde, presente na sessão, fez questão e dar as boas-vindas ao novo parceiro, sublinhando que esta é uma empresa de sucesso e que a linha “Namorados” não terá dificuldade em impor-se nos mercados nacionais e internacionais, onde até já tem feito bastante furor. “Um dos nossos objetivo consiste em ajudar os parceiros a conquistarem novos mercados e aumentarem o seu volume de negócios”, frisou António Vilela, acrescentando que além das notórias potencialidades económicas, o valor cultural e simbólico dos motivos dos Lenços de Namorados granjeia um reconhecimento crescente em todo o país e a cada dia conquista novos e fervorosos adeptos.

Produto de sucesso no mercado. Se a marca o puder ajudar a conquistar novos mercados e aumentar o volume de negócios é para nós uma grande satisfação, esse é o nosso objetivo. “Os motivos já eram utilizados pelo senhor Carlos, que na altura viu nos Lenços de Namorados uma forma de fortalecer os seus produtos. Isso para nós é um orgulho. Simboliza o reconhecimento do trabalho de preservação e promoção que tem sido desenvolvido ao longo dos anos e que faz com que este elemento da cultura local e nacional consiga conquistar muitos corações, resultando em produtos finais de grande beleza”, concluiu o edil.

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VALENÇA SERVE A MELHOR LAMPREIA DO MUNDO

Em Valença a Melhor Lampreia do Mundo no Festival Gastronómico “Sabores da Lampreia”

A 7ª edição do Festival Gastronómico “Sabores da Lampreia” prepara-se para acolher os apreciadores desta iguaria, em São Pedro da Torre, no fim de semana de 11 a 13 de março.

As iguarias da lampreia do rio Minho, considerada a melhor do mundo, tem neste festival a oportunidade para se dar a conhecer, a 10 euros a dose.

 Pescada, como há séculos, sobretudo, pelos pescadores de São Pedro da Torre e Cristelo Côvo, nas redadas, no rio Minho, é nesta época que ela se apresenta divina à mesa, com a plenitude dos seus sabores.

As lampreias apuram-se já, em tanques da Associação Sabores do Rio Minho, para ser confecionadas neste festival. A técnica de “apurar” a lampreia, em tanques de água corrente, é antiquíssima e conhecida por “bater a lampreia”. Uma técnica que faz a lampreia apurar a sua carne, enrijecendo-a, o que permitirá, aquando da sua confeção, pratos de excelência.

Os segredos da arte e da tradição de a confecionar, em Valença, são seculares e passaram de geração para geração,guardados pelas mãos sabias dos cozinheiros deste festival especializadas na confeção da lampreia.

Lampreia à Bordalesa, Arroz de Lampreia, Fumada/Grelhada, Assada no Forno, Recheada ou o prato dos cinco sabores, são os tipos de lampreia possíveis de saborear. Como prato alternativo os tradicionais Rojões. Acompanham o caldo verde, bem como os bons vinhos verdes da região e as sobremesas típicas.

Sabores da Lampreia é uma genuína festa gastronómica valenciana que, este ano, para além das cinco formas tradicionais de saborear a lampreia em Valença. vai apresentar uma área exclusiva destinada à degustação de novas formas de confecionar este produto. Esta área estará a cargo do curso de hotelaria da escola profissional EPRAMI.

Uma área dedicada à doçaria regional, aos vinhos e licores e à exposição de instituições locais e regionais completará o certame.

A iniciativa é da Câmara de Valença, Junta de São Pedro da Torre e da Associação Sabores do Rio Minho e da Comissão de Festas de São Pedro da Torre.

Esta é uma oportunidade única para comer uma boa lampreia em Valença. Séculos de tradição a apurar receitas resultam em 5 pratos que são um convite a deliciar-se com estes manjares. Saboreá-la é uma experiência gustativa que proporciona uma viajem pelos sabores mais genuínos desta região raiana.

MUNICÍPIO DE CAMINHA DESOBSTRUÍU CANAL DE NAVEGAÇÃO DE ACESSO AO CAIS DE RUA

Intempéries provocaram alterações no rio que afetavam a atividade piscatória

A Câmara Municipal realizou uma intervenção de urgência no final da passada semana, no “Cais da Rua”, em Caminha, procedendo à desobstrução do canal de navegação de acesso. O Município fez todas as diligências no sentido de que fossem repostas as condições para que os pescadores pudessem trabalhar em segurança e a operação fez-se com autorização e acompanhamento de diversas entidades.

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Os trabalhos aconteceram na assada quinta feira, dia 25 de fevereiro. A intervenção, que como referimos teve caráter de urgência, foi solicitada pela Associação de Pescadores de Caminha, de forma a que a atividade piscatória, a partir daquele cais, pudesse ter as condições de navegação em segurança.

As últimas intempéries levaram a uma anormal descarga das barragens com o consequente aumento de caudal do rio Minho. Este facto provocou a alteração da morfologia fluvial, modificando o local de deposição dos sedimentos, provocando a obstrução do canal de circulação das embarcações.

De imediato o Município contactou a Agência Portuguesa do Ambiente (APA), que autorizou a intervenção. A operação foi acompanhada pela Associação de Pescadores, pelos técnicos do Município de Caminha, pela Polícia Marítima e pela APA.

Na oportunidade, para além da desobstrução do canal de acesso ao cais, foi ainda desobstruída a área a montante do mesmo cais, onde atracam os barcos, melhorando a navegabilidade e aumentando as condições de segurança.

“A desobstrução nos pontos críticos é uma necessidade. Caso contrário, as embarcações não podem navegar”, explicou o presidente da Associação de Pescadores, Augusto Porto. Deste modo foi possível evitar que as embarcações tivessem de sair duas horas mais cedo e de regressar uma hora mais cedo, evitando a baixa-mar para navegar em segurança.

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CELORICO DE BASTO COMBATE O DESEMPREGO

CLDS 3G em Celorico de Basto ajuda a definir perfil profissional de desempregados

Estão a ser promovidas sessões de divulgação do CLDS 3G junto de desempregados. As primeiras ações decorreram nas instalações da Câmara Municipal de Celorico de Basto e permitiram dar a conhecer um programa que trabalha baseado sobretudo, em três eixos de intervenção, sendo que, nestas ações o destaque incidirá no eixo 1 que se direciona ao emprego, formação e qualificação.

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A abertura das sessões é da responsabilidade da Coordenadora da Ação Social e Saúde do Município de Celorico de Basto, Helena Martinho, que apresenta todos os serviços sociais do município incidindo na necessidade de programas inclusivos e facilitadores na procura de emprego. “Estamos muito bem apetrechados no que respeita a serviços de proximidade de cariz social e de saúde. Procuramos dar respostas céleres aos mais desprotegidos e temos como objetivo principal a inclusão. Este programa que hoje vos será apresentado, o CLDS 3G, é o reflexo dessa necessidade, é um programa que procura “dotar de competências” os desempregados para as melhores técnicas de procura de emprego” disse.

A apresentar o CLDS 3G, Manuel Maria Afonso, Coordenador do Programa, salientou a necessidade de cada desempregado dispor de um Perfil Profissional atualizado. “Temos muitos desempregados com capacidades que os mesmos desconhecem. São, muitas vezes, capacidades intrínsecas que não são valorizadas e que podem, na hora da apresentação, fazer toda a diferença. É nosso objetivo, depois destas apresentações coletivas, desenvolver atendimentos individuais onde cada um terá a oportunidade de definir o seu Perfil Profissional. O CLDS 3G procurará atuar por forma a munir os desempregados com várias competências para que seja mais fácil inseri-los no mercado de trabalho” disse.

Os dados recolhidos destes desempregados serão inseridos numa base de dados o que facilitará a contratação junto das empresas.

Estas ações acontecem em parceria com o Instituto de Emprego e Formação Profissional e o Gabinete de Inserção Profissional (GIP) sedeado no edifício da Câmara Municipal.

Antes das ações individuais estão previstas mais sessões de apresentação coletiva pelo concelho mais propriamente nas instalações das juntas de freguesia.

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